Trondheim Vinfest: Winemaker med Weingut Franz Keller (Baden, Tyskland)

Name: Trondheim Vinfest: Winemaker med Weingut Franz Keller (Baden, Tyskland)
Start: 2025-04-25T18:30:00+02:00
End: 2025-04-25T22:00:00+02:00
Location: Saga & Spontan Vinbar

Schedule

Fri Apr 25 2025 at 06:30 pm to 10:00 pm

UTC+02:00

Location

Saga & Spontan Vinbar | Trondheim, ST

Winemaker med Weingut Franz Keller fra Baden
HVOR: Saga Restaurant
NÅR: 25. april kl. 1830
HVA: ca 10 serveringer med syv viner
PRIS: 2095,- per person + billettavgift
Vår absolutt favoritt av Spätburgunder kommer på besøk under Trondheim Vinfest!
Weingut Franz Keller ble etablert på 60-tallet, og det er nå tredje generasjon med Friedrich Keller som styrer butikken. Keller (ikke å forveksle med Keller fra Rheinhessen) holder til i Baden, et område som aldri har vært kjent for Riesling.
Spätburgunder, Weissburgunder og Chardonnay dominerer. Eller som det heter på fransk: Pinot Noir, Pinot Blanc og Chardonnay.
Inspirasjonen er tydelig - det er vinene fra Burgund som er den store ledestjernen. Keller har et eksepsjonelt utvalg av gamle vinstokker fra de mest anerkjente vinmarkene, og har derfor mulighet å lage viner med vanvittig konsentrasjon, kompleksitet og eleganse. Vi har brukt vinene fra Weingut Franz Keller siden 2020, så dette er ikke noen døgnflue for oss. Vi er rett og slett supergira for å få besøk av Friedrich!
Han vil gå rundt og fortelle om de ulike vinene som blir servert, hvordan Baden er som region og alt annet dere måtte lure på denne kvelden.
Vi vil servere ca ti serveringer (vår vanlige smaksmeny med noen små endringer) med totalt syv ulike viner fra Franz Keller til!
Kjøp billetter via Bookibud. Link finner du her: https://bookibud.com/677b19f9442df62b6071819f/event/67d94d2e110bf43361e817b3?tab=booking&date=2025-04-25&time=18-30&guests=2