Tertulia - Ecuador: un paraíso gastronómico

🇪🇨​ Ecuador consta de cuatro regiones naturales, diferentes climas, paisajes, productos, mestizaje y culturas. Desde la Costa del Pacífico hasta los Andes, desde la Amazonia hasta las islas Galápagos, su situación geográfica excepcional permite encontrar productos únicos y una biodiversidad sorprendente, utilizados y transformados de maneras muy diferentes según las tradiciones de cada región.
🧅​ ¿Cómo puede un solo país reunir tantos sabores, productos y culturas? La respuesta está en su ubicación geográfica, su historia, en sus pueblos y en la manera en que cada generación ha construido su propia identidad alrededor de la comida.
👉​ Te invitamos, en un viaje gastronómico por uno de los países más diversos e increíbles de América Latina, a descubrir Ecuador a través de sus sabores, en una tertulia presentada en español por Iván Fernando Cevallos Pardo, profesional de la gastronomía.
📌​ Lieu : Maison de l'Amérique Latine - 7 rue de la Course
​🕰️​ Heure : 19h00
🥙​🍻​ De délicieuses empanadas et des boissons rafraîchissantes toute la soirée.
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