SVÉT 14.0 - "A MAMA FŐZTJE"

Name: SVÉT 14.0 - "A MAMA FŐZTJE"
Start: 2024-09-28T11:30:00+02:00
End: 2024-09-29T19:00:00+02:00
Location: Eszterházy Kastély Tata

Schedule

Sat Sep 28 2024 at 11:30 am to Sun Sep 29 2024 at 07:00 pm

UTC+02:00

Location

Eszterházy Kastély Tata | Esztergom, KE

SVÉT 14.0 – a gasztronómiai élmények és kulturális programok fesztiválja
Tematika: “Mama főztje”
Kiemelt alapanyagok: magyar szarvasgomba, mangalica, szilva, alma
Tatán, az Esterházy kastély parkjában idén is megrendezésre kerül a NAGY SVÉT találkozó, amely talán minden idők legszínesebb programkínálatával várja látogatóit. Az esemény házigazdája a két Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem, mellettük pedig számos más kulináris élményben lehet részük a látogatóknak.
Az Esterházy kastély parkjában felállított „ mobil” éttermek és vendéglátóhelyek között olyan neves helyek szerepelnek, mint az Anyukám Mondta Étterem Encsről, az Erhardt Étterem és Panzió Sopronból, valamint a Gusto13 Bistro & Delicate Veszprémből. A rendezvényen megjelennek továbbá olyan éttermek is, mint a Platán Gourmet Étterem Tata városából, a Harrer Chocolat Csokoládéműhely és Cukrászda Sopronból, illetve a Macok Bisztró és Borbár Egerből, csak néhány említésre méltó helyszín közül, lehet választani. Összesen 35 étterem, 20 borászat, több kézműves termelő és termelői közösség, Mangalica tenyésztők, kézműves sör készítők, Magyar pálinkák, Szabi a Pék, Magyar szarvasgomba és idén először a Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület és Panyola község mutatkozik be, akik bevezetnek minket a szilvalekvár készítésének rejtelmeibe. A hazai kiállítók mellett, Erdélyből, Felvidékről és Vajdaságból is érkeznek kiállítók ismét. Idén is színesíti a rendezvény hangulatát és hozzá járul a gasztronómiai élmények fokozásában a tatai MH Klapka György 1. Páncélosdandár is.
A gasztronómiai élmények mellett a hazai kistermelők és kézművesek is bemutatják termékeiket, mint például kézműves sajtok, olajok, borecet, mustár, szörpök, méz, sáfrány lekvárok és még sok finomság lesz kostolható és megvásárolható a helyszínen. A Pannon Bormíves Céh és a helyi Neszmélyi Borút Egyesület tagjai kiemelkedő borokkal és pezsgőkkel várják az érdeklődőket, míg a kézműves sörök szerelmesei is megtalálják majd a nekik való különlegességeket. Akik pedig kíváncsiak a hazai pálinka kultúránk érdekességeire a Pálinka Nemzeti Tanács tagjainak termékeit is meg kóstolhatják. Idén is megrendezésre kerül a Mini Mangalica fesztívál is rengeteg házi finomságot lehet kóstolni és vásárolni.
Az eseményen részt vesznek az Agrármarketing Centrum képviselői, valamint a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének tagjai is bemutatkoznak. A programok között szerepel a DIVINFOOD bemutató, illetve idén a Magyar szarvasgomba is főszerepet kap az eseményen, A Magyar Konyha magazin Év termelői díj átadása is a fő események között szerepel, illetve bemutatásra kerül a legjobb termelőket bemutató kiadvány is.
Az NAGY SVÉT találkozón továbbá a Toyota Sakura által felvonultatott autók bemutatója, kulturális programok és gasztronómiai beszélgetések, gyermek programok is várják az érdeklődőket. A rendezvényre a szervezők szeretettel várnak mindenkit, hogy együtt töltsék az idei szeptemberi hétvégét a gasztronómia és kultúra jegyében.

A rendezvény időpontja: 2024. szeptember 28-29.
A rendezvény helyszíne: Tata, Eszterházy-kastély park
A rendezvény nyitvatartási ideje:
SZOMBAT: 11:30-20:00
VASÁRNAP:11:30-19:00
A RENDEZVÉNYEN TÖRTÉNŐ RÉSZVÉTEL FELTÉTELE AZ ELŐZETES REGISZTRÁCIÓ!
REGISZTRÁCIÓS LINK: svet.festin.hu
A gördülékenyebb kiszolgálás érdekében idén is időkapukra (11:30, 14:00, 16:00) bontottuk a regisztrációt, kérünk, jelöld meg érkezésed idejét!
A belépő ára egy napra: 2000 Ft, két napra 2500 Ft.
A kastély látogatói jegy árából 1000 Ft kedvezményt kap az adott napon mindenki a SVÉT karszalag felmutatásával.
18 éven aluliak számára a belépés ingyenes.
TERVEZETT PROGRAMOK:
Méz kóstoló
Szilvalekvár főzés
Alma és almás ételek kóstolása
Gyermek programok
Szarvasgomba bemutató
VENDÉGEINK:
Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete
Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület és Panyola
Magyar Konyha Magazin
Szimbiózis Egyesület
Első Szarvasgombász Egyesület, Szent László Szarvasgomba Lovagrend
Pannon Bormíves Céh
MH Klapka György 1. Páncélosdandár
Kislépték Egyesület: Méz kóstoló (szombat)
Agrármarketing Centrum: alma és almás ételek kóstoltatása
Pálinka Nemzeti Tanács
Toyota Sakura
KIÁLLÍTÓINK:
TAGÉTTERMEINK:
67Sigma Étterem - Székesfehérvár
Anyukám mondta étterem – Encs
Bobajka Étterem és kávézó - Tarcal
Erhardt Étterem és Panzió - Sopron
Gusto13 Bistro & Delicate - Veszprém
Harrer Chocolate - Sopron
Hibiscus by Jankovich Hotel – Rácalmás
Horgonyző kisvendéglő - Tiszalök
IKON Restaurant – Debrecen
Iszkor - Mályinka
Kistücsök FOOD&ROOM**** - Balatonszemes
LaMareda Restaurant(csak vasárnap) – Győr
Lokal47 – Kéthely
Macok bisztró és borbár – Eger
MANDULA by GERE - Villány
Natura Hill (csak vasárnap) – Zebegény
Nomád Hotel & Glamping – Noszvaj
NOON by Lua (csak vasárnap) - Balatonfüred
One Eleven Roastery – Sopron
PalKonyha Panzió, Speiz, Pékműhely (csak vasárnap) – Palkonya
Panificio il Basilico / Szabi a pék - Szentendre
Platán Gourmet Étterem és Bisztró - Tata
Rosinante Fogadó – Szigetmonostor
Schwarz bisztró - Székelyudvarhely
Villa Kabala (csak vasárnap)– Szigliget
Villa Rosa - Dunaszerdahely
SAKURA-DÍJAS ÉTTERMEK/TERMELŐK:
Falusi kosár
Minden, ami Szatmár-Bereg
Páskom 1802 – Lajoskomárom
Öreg Tölgy
Szimbiózis Egyesület (csak szombat)
Végállomás Bistorant
A séf és a kertész
Breier farm
Csurgódombi sajt
Fajszi paprika
GabKo Chili
Marmaladys (csak szombat)
Pepo Papa tökmagolaj
Ritaszörp
Sáfránymúzeum
Zümi méhészet
BORÁSZATOK:
Árvay János (csak vasárnap)
Balla Géza
Bock Valér
Bolyki János
Bott Frigyes (csak szombat)
Gál Tibor
Gere Andrea
Gere Zsolt
Hernyák borbirtok
Jásdi István
Légli Ottó
Neszmélyi borút
Pannonhalmi Főapátság
Pendits borbirtok
StAndrea
Tóth Katalin
SÖRÖSÖK:
Fehér Nyúl
Szent András Sörfőzde
MANGALICA KIÁLLÍTÓK:
Batha Porta/Batha Pál
Bio Goods Kft
Fekete Zsóka
Hajdúhús 2000 Kft
Kocsis tanya
Lackó Róbert
Monte Nevado / Olmos és Tóth Kft
ÁSVÁNYVÍZ:
Vis Vitalis
KUTYABARÁT RENDEZVÉNY VAGYUNK!
Kistestű kutyádat is szeretettel várjuk!
Fontos tudnivalók ezzel kapcsolatban:
• A kijelölt beléptető ponton chipolvasás és a megfelelő védőoltások ellenőrzése történhet, amelyet állatorvosi felügyelet mellett végznek el. Fontos, hogy a kutya csak pórázon hozhtó be a rendezvény területére, a gazda saját felelősségére.
• A rendezvény területére a jogszabályban meghatározott segítő kutyákon, vakvezető kutyákon és rendőrségi kutyákon túlmenően kizárólag az általános közfelfogás szerint szelíd, a látogatók és mások életére, egészségére és testi épségére veszélyt nem jelentő, pórázon vezehető háziállatok (házi kedvencek, tipikusan: kutya, vadászgörény, egyes rágcsálófajták, stb) léptethetőek be, díjmentesen és csak gazdájuk által.

s