Surdeigskurs med Robert 🍞🥖 Gårdskokkens kokeskole
Schedule
Wed Aug 20 2025 at 06:00 pm to 08:30 pm
UTC+02:00Location
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway | Bergen, HO
Advertisement
Bake brød med surdeig 🍞🍞🍞
Er du en av de som synes det å bake med surdeig virker overveldende, eller litt skummelt? Har du prøvd før, men får det ikke helt til? Synes du kanskje det virker tidkrevende å mate, holde "i live" og bake eget surdeigbrød?
På dette kurset deler Robert sine surdeigsbaketips. Han er en del av bybondelaget og holder i bybondehagen på Lystgården. Han er også kokk, og har mange års erfaring med å bake med surdeig.
Alle får med sin egen starter hjem, som vi lærer hvordan vi kan ta vare på, hvilke fallgruver det er og hvordan unngå dem. Vi skal bake brød og Robert deler sin oppskrift på enkelt hverdags-surdeigsbrød.
Husk å ta med deg et syltetøyglass eller plastbeholder, slik at du kan ta med deg din nye, påbegynte surdeigsstarter hjem, og brøddeigen som du skal bake hjemme.
👩🍳👨🍳
Gårdskokkens kokeskole
Lystgården har sin egen gårdskokk, Benedicte!
Sammen med andre kokker og matentusiaster lager de matkurs for alle: fra deg som aldri lager mat til de erfarne kokkene. Året rundt er koking av Vestlandsmat i fokus. Lokale råvarer, et mangfold av teknikker og matkunnskap.
Velkommen!
Obs! Dette kurset holdes på engelsk.
Advertisement
Where is it happening?
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway, Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norge, Bergen, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
