Surdeigskurs for alle
Schedule
Wed Sep 25 2024 at 04:30 pm to 06:30 pm
UTC+02:00Location
Reindyrka | Bergen, HO
Advertisement
Kom å lær deg å bake surdeigsbrød! Har du lyst på nystekt brød med sprø skorpe, nydelig smak og næringsrik som du har laget selv?
På kurset lærer du deg surdeigsbaking ferdigheter! Det trengs ikke forkunnskap om surdeig for å være med.
Du lærer om starteren, du lærer om forskjellige økologiske mel typer og urkorn. Om hevetid og kaldheving. Grov brød eller brød med frø, frukt mm.
Så lager alle en deig med økologisk urkorn mel.
Vi steker en deig og smaker på brødet med godt pålegg.
Alle får opskrifter, en starter og en deig med hjem.

Ta med:
Bakebolle (minst 2,5 L), tresleiv eller slikkepott for å røre, klede, forkle, lite glass med lokk, skrivesaker og ev. digital vekt hvis du har.

Pris: 750 kr
Påmelding: lenke.

Gjerne si ifra hvis du ikke tåler hvete og vil helst bake med spelt.
Velmøtt!
Obs: bratt trap ned til lokalet.
Samme dag avbestilling refunderes ikke.
Photo: @viktorija.visuals
Advertisement
Where is it happening?
Reindyrka, Strandgaten 21, 5013 Bergen, Norge,Bergen, Hordaland, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
