Dypdykk: Jura!

Name: Dypdykk: Jura!
Start: 2024-09-25T18:00:00+02:00
End: 2024-09-25T19:30:00+02:00
Location: Østre skostredet 5-7, 5017 Bergen, Norway

Schedule

Wed Sep 25 2024 at 06:00 pm to 07:30 pm

UTC+02:00

Location

Østre skostredet 5-7, 5017 Bergen, Norway | Bergen, HO

Denne kvelden skal vi til tradisjonsrike Jura. Jura er en region i østlige Frankrike, mellom Burgund og Sveits. Det er en av de minste vinregioner i Frankrike. Jorda, ikke overraskende, er kalkstein, men med overlegg av leire av varierende nyanser. Klimaet er kontinentalt, lange kalde vintre og varme somre, men med mer regn enn i Burgund. Produsenter i Jura trenger rikelig med tålmodighet og nerver av stål, ettersom innhøstingen lett kan utvides til november.
For mange er vinene fra denne regionen ukjente; andre forbinder det kun med den sherry-like vin jaune. Bli med på dypdykk i et lite men utrolig spennende kvalitetsområde. Her dyrkes druer som Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Poulsard og Trousseau og vi vil bli kjent med dem alle.