Steak meats Bier in der Brauerei Vielau

Name: Steak meats Bier in der Brauerei Vielau
Start: 2026-05-08T18:00:00+02:00
End: 2026-05-08T22:00:00+02:00
Location: Brauerei Vielau

Schedule

Fri May 08 2026 at 06:00 pm to 10:00 pm

UTC+02:00

Location

Brauerei Vielau | Zwickau, SN

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. In Begleitung wird Biersommelier Petra Lorenz aus der Brauerei Vielau die passenden Biere servieren.
Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und reife Verfahren auf den Geschmack auswirken.
Erfahren Sie aus erster Hand, welche charakteristischen Eigenschaften die verschiedenen Zuschnitte offenbaren und welche Auswirkungen diese auf Zubereitung und Geschmack haben. Der genusstechnische Höhepunkt des Abends wird mit der Verkostung eines original Wagyu Steaks vom Bauer Möbius erreicht. Dieses Rindfleisch gilt unter Kennern als das beste der Welt. Lassen Sie sich unter fachkundiger Beratung in lockerer Atmosphäre durch den Abend begleiten und werden Sie mit unserem Event zum Steak-Fachmann!
Grillmeister ist unser Jörg Staron aus Reinsdorf.
Der Ticketpreis enthält folgende Leistungen:
Begrüßungsbier
Getränke (Wasser, Softdrinks, Bier...)
Verkostung verschiedener Sorten Rind- und Schweinefleisch (s.u.), insgesamt etwa 400g je Teilnehmer
Informationsbroschüre mit Tipps zu Fleischauswahl und -zubereitung
Die Auswahl kann variieren.
Der Ticketpreis enthält folgende Leistungen:
Pimentos de Padron mit Feta Käse und Grilltomaten
Unsere Knoblauch Chili Kartoffeln
Hüftsteak vom Wagyu-Rind aus Mittelbach (Wet Aged)
verschiedene Cuts vom Duroc Schwein aus Gornsdorf
Skirt-Steak vom Black Angus-Rind
Hanging Tender vom Rotbunten Rind (Wet Aged)
Steak vom Wagyu-Rind
Veranstaltungsort: In der Brauerei Vielau, Neue Straße 2 OT Vielau 08141 Reinsdorf
Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmerzahl: 25 bis 50 Personen
Für die Beantwortung eventueller Fragen zum Seminarinhalt oder -ablauf, stehen wir Ihnen natürlich gern zur Verfügung. Die Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist unkompliziert. Sprechen Sie uns einfach an. Unser Team und freut sich auf Sie!