Stage de pain au levain au four à bois

Name: Stage de pain au levain au four à bois
Start: 2026-05-30T09:00:00+02:00
End: 2026-05-30T18:00:00+02:00
Location: Moulin d'Assenay, 1 chemin de Rolland, 41400 Monthou-sur-Cher, France

Schedule

Sat May 30 2026 at 09:00 am to 06:00 pm

UTC+02:00

Location

Moulin d'Assenay, 1 chemin de Rolland, 41400 Monthou-sur-Cher, France | Romorantin, CE

Passez une journée à apprendre à faire du pain avec un boulanger !
Dans le fournil d’Au nom du pain, situé au Moulin d’Assenay à Monthou Sur Cher, vous préparerez vous-même votre pain au levain avant de la faire cuire dans le four à bois.
Vous apprendrez tous les secrets du levain, puis le pétrissage et la pousse du pain, le façonnage et enfin l’enfournement.
Et vous repartirez avec les pains encore chauds que vous aurez vous-même confectionnés!
📆 le samedi 28 février, de 9h à 18h
Animé par Vincent (Au nom du pain)
70€ (à payer à l'inscription), café d’accueil inclus | Déjeuner partagé
⚠️ Places limitées
Sur inscription au 07 70 08 46 75 / [email protected]