Stage cueillette et cuisine sauvage d'automne

Name: Stage cueillette et cuisine sauvage d'automne
Start: 2024-10-19T09:30:00+02:00
End: 2024-10-19T17:30:00+02:00
Location: Saint-Lambert-du-Lattay, 49750 Val-du-Layon, France

Schedule

Sat Oct 19 2024 at 09:30 am to 05:30 pm

UTC+02:00

Location

Saint-Lambert-du-Lattay, 49750 Val-du-Layon, France | Angers, PA

Vous serez guidés par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles pour une balade cueillette en plein cœur de la nature.
Retour vers 15h30 pour une expérience cuisine pour préparer et cuisiner la cueillette (une simple et efficace poêlée sauvage). Avant cela, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser.
Stage niveau 𝗱𝗲́𝗯𝘂𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗺𝗲́𝗱𝗶𝗮𝗶𝗿𝗲
Disponible en CARTE CADEAU
☘️ 𝗢𝗕𝗝𝗘𝗖𝗧𝗜𝗙𝗦
Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance
– Nommer et décrire les principales parties d’une plante
– Identifier quelques plantes comestibles
– Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution.
– Réaliser une cueillette simple
– Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes
– Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette
☘️ 𝗟𝗘𝗦 𝗕𝗢𝗡𝗨𝗦
– Une liste de plantes de cette saison
– Quelques recettes basiques
– Informations sur les bons lieux possibles de cueillette dans le 49
– Suivi : possib
ilité de me contacter par mail ou tél pendant un mois.
☘️ 𝗧𝗔𝗥𝗜𝗙
90€ 𝗽𝘂𝗶𝘀 𝗱𝗲́𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗳 si inscription à plusieurs (77€, 72€, 70€...)Paiement possible sur le site de billetterie. Possible aussi le jour J avec virement d'un acompte de 30€ pour réserver votre place. Me contacter dans ce cas
☘️ 𝗠𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀
Une partie peu être payée en point JEU, Ğ1, troc.
D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet
https://kotenkoff-michel.learnybox.com/agenda/
𝓜𝓮𝓻𝓬𝓲 𝓭𝓮 𝓹𝓪𝓻𝓽𝓪𝓰𝓮𝓻! ☘️ 😀 Voir moins