Sourthought #8 - Non me la bevo

"Sourthought- conversazioni a lunga fermentazione" è un ciclo d'incontri su libri, mondi e storie di domani.

L'ottavo episodio è dedicato alla presentazione del libro "Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode", un vademecum per tutti coloro che amano bere del buon vino, una sua narrazione autentica, al di là di campagne di comunicazione, antiche leggende e mode improvvise.

A parlacene Michele Antonio Fino, professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo all'Università di Scienze Gastronomiche, divulgatore giuridico e autore del libro. 

Modera l'incontro Giacomo Petrarca docente di filosofia e ricercatore all'Università San Raffaele di Milano. 

Host or Publisher Panificio Davide Longoni