Soirée Oenologie & Gastronomie Japonaise
Schedule
Thu, 30 Apr, 2026 at 07:30 pm
UTC+02:00Location
Maison Associative de Pfettisheim (8 rue de l'école) | Strasbourg, AL
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Evènement "Show Cooking" à L'Atelier de Pfett' !Lors de cette soirée, Guillaume Kuhn, chef à domicile, nous proposera un menu gastronomique japonais dressé sur place, avec les explications des recettes et leurs histoires. Le tout sera accompagné par une sélection de bouteilles préparées par Benoît Hecker, notre partenaire de L'Oenosphère ! Un moment gourmand rempli d'échanges et de convivialité !
Au menu :
*Soupe de miso et tofu soyeux
*Galettes onomoyaki japonaise au choux, mayonaise au sésame
*Thon rouge laqué au tamarin et soja, pickles de radis daikon
*Brochette de poulet teriaky, riz vinaigré
*Glace au sésame noir, cake au thé matcha
Tarif : 30€ par personne (20€ pour une formule sans vins)
Inscription (ouverture billetterie le 16/03 à 20h): https://www.helloasso.com/associations/l-atelier-de-pfett/evenements/soiree-oenologie-gastronomie-japonaise-30-04-26
Lieu : Maison Associative de Pfettisheim (8 rue de l'école)
ATTENTION ! Il est indispensable d'être membre de l'association L'Atelier de Pfett' au préalable afin de pouvoir participer à nos ateliers. Si vous n'êtes pas encore adhérent, merci de bien vouloir compléter le bulletin d'adhésion en ligne et payer la cotisation annuelle : https://www.helloasso.com/associations/l-atelier-de-pfett/adhesions/adhesion-2025
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Where is it happening?
Maison Associative de Pfettisheim (8 rue de l'école), 8 Rue de l'École, 67370 Truchtersheim, France, StrasbourgEvent Location & Nearby Stays:
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