SALT LAB - Fermentált italok - Vízikefír
Schedule
Tue Dec 17 2024 at 06:00 pm to 08:00 pm
UTC+01:00Location
Királyi Pál utca 4., Budapest, Hungary, 1053 | Budapest, BU
Advertisement
SALT LAB - Fermentált italok - VízikefírIdőpont: December 17. Kedd 18:00
A Salt indulása óta folyamatosan tanuljuk és kísérletezzük, hogyan tudunk minél izgalmasabb, változatosabb fermentált italokat készíteni kis konyhánkban. Ezek az italok dzsúszpárosításunk fontos részét képezik, vendégeink legnagyobb örömére.
Az elmúlt évek alatt összegyűlt tapasztalatainkat most workshop formájában szeretnénk átadni nektek, amit olyanoknak is ajánlunk, akik otthon fognának ilyen italok készítésébe, vagy a vendéglátásban dolgoznak, és ezért bővítenék ismereteiket.
Következő alkalmunkon a vizikefír készítésének fortélyait sajátíthatjátok el, amiben Makádi Maya és Kendik Lili lesz a segítségetekre, akik a SALT dzsúszaiért felelnek.
A workshop magyar nyelven fog zajlani!
A workshop tartalmazza:
- Alapvető ismeretek a vízikefír elkészítéséről, kúltúrájáról, hagyományokról etc
- Falatok a Salt Bakery
- Kóstoló a Salt juice párosításból
- Starter kit: Alapcsomag a házi vizikefír elkészítéséhez, Salt recept, Saltos tippek a másoderjesztéshez/ ízkombinációkhoz
Részvételi díj: 30 000 Ft/fő
Jegyek: https://dinnerbooking.com/hu/hu-HU/eventbooking/event/13014/salt-lab-fermentalt-italok-vizikefir
----
SALT LAB - Fermented drinks - Water kefir
Date: Tuesday, December 17, 6:00 p.m
Since the launch of Salt, we have been constantly learning and experimenting with how we can make the most exciting and diverse fermented drinks in our small kitchen. These drinks are an important part of our juice pairing.
We now want to pass on the experience we have gathered over the past years to you in the form of a workshop, which we also recommend to those who would like to make such drinks at home, or who work in the hospitality industry, and would therefore like to expand their knowledge.
On our next occasion, you can learn the tricks of making water kefir from Maya Makádi and Lili Kendik, who are responsible for SALT's juices.
The workshop will take place in Hungarian!
The workshop includes:
- Basic knowledge about the preparation of water kefir, its culture, traditions, etc
- Snacks from Salt Bakery
- Tasting of the Salt juice pairing
- Starter kit: basic package for making homemade water kefir, Salt recipe, Salt tips for second fermentation/flavor combinations
Participation fee: HUF 30,000/person
Tickets: https://dinnerbooking.com/hu/hu-HU/eventbooking/event/13014/salt-lab-fermentalt-italok-vizikefir
Advertisement
Where is it happening?
Királyi Pál utca 4., Budapest, Hungary, 1053Event Location & Nearby Stays:
