Réveillon du 31 décembre - Bistrot André
Schedule
Tue, 31 Dec, 2024 at 07:00 pm
UTC+01:00Location
André par Anne-Sophie PIC | Saint Etienne, RH
Advertisement
La Royale de foie gras aux cèpes, émulsion de champignons au sarrasin•
La Raviole de langoustines et coquillages à l’oseille, marinière au vin jaune
•
Le Bar de ligne rôti au beurre demi-sel, tatin de courge au curcuma et citron Meyer
•
Le Filet de chevreuil, mignonette de baies de genièvre, gnocchis de topinambour au vieux parmesan, jus truffé
•
L’Envol vers la nouvelle année - Dans l’esprit d’une pavlova aux agrumes d’Étienne Schaller, crème glacée à la feuille de combawa et au curcuma
Tarif : 170 € TTC/pers. (hors boissons)
Accord sans alcool : +70 €|Avec alcool : +120 €
Contacter notre équipe de réservation au 04 75 44 15 32 ou par mail à [email protected]
Advertisement
Where is it happening?
André par Anne-Sophie PIC, 285 avenue Victor Hugo,Valence, Rhone-Alpes, France, Saint EtienneEvent Location & Nearby Stays: