Rahvusköökide kotletid: maitsed ja tehnikad

Töötoas võtame ette eri rahvaste kotletid ning ka klassikalise koduse kotleti, mille kõrval ei jää ükski praekartul nukraks. Õpime tundma, milline liha sobib hakkimiseks, kuidas rasvasisaldus ja lihaliik maitset mõjutavad ning miks ise tehtud hakkliha on alati parem kui poe oma.
Kiired, kodused ja ausad toidud on alati laual au sees – ja kotlett on neist kõige ehedam. Tule proovima ja maitsma – sest hea kotlet on rohkem kui lihtsalt hakkliha, see on kodu lõhn ja soe kõhutunne.
Registreerumine ja lisainfo: https://toidukunstistuudio.ee/product/rahvuskookide-kotletid-maitsed-ja-tehnikad/