Prehrana in zdravje - celodnevna delavnica

Name: Prehrana in zdravje - celodnevna delavnica
Start: 2026-05-23T10:00:00+02:00
End: 2026-05-23T18:00:00+02:00
Location: Živa Center

Schedule

Sat May 23 2026 at 10:00 am to 06:00 pm

UTC+02:00

Location

Živa Center | Ljubljana, LB

Vstopnina za delavnico je 60€.
Prijave na email: [email protected]
Sprememba prehrane vpliva na številne človeške funkcije, zato se je tega potrebno lotiti celostno, z znanjem in izkušnjami. Gre za spremembo fizičnih in psihičnih procesov v telesnih organih. Hrana ni le energijska kvantiteta temveč predvsem kvaliteta z informacijsko strukturo, ki opredeli nivo delovanja telesa (misli, emocije, volja …).
Na delavnici se bomo poglobili v razlago katera hrana povzroča težave in kako vpliva HRANA NE na delovanje emocij in psihe.
Na delavnici je predvideno poglavje o delovanju živega organizma in anatomiji prebavnega sistema, ki je nadgradnja osnov prehrane. Tukaj bo govora o povezavi hrane, organov in emocij.
Naj poudarim, da je razumevanje in prakticiranje prehranske discipline res le osnova za razumevanje zdravja in sodelovanja pri delovanju telesnih funkcij. Zato pred delavnico predlagam udeležbo na kratkih predavanjih, kjer razložim osnove prehranske discipline.
Hrana naredi razliko med občutenjem pomanjkanja in blagostanja.
Hrana naredi razliko med odvisnostjo in samostojnostjo.
Hrana naredi razliko med boleznijo in zdravjem.
Hrana naredi razliko med lenobo in aktivnim življenjem.
Hrana naredi razliko med ujetostjo in svobodo v odnosih.
Teme, ki jih bomo obdelali na predavanjih:
• Vpliv prehrane na telo in zdravje
• Pomembnost ekoloških živil
• Razlika med prehransko dieto in prehransko disciplino
• Hitra in enostavna priprava okusnih in hranilnih obrokov
• Hrana, ki povzroča odvisnost
• Okusne in kvalitetne sestavine so ključ do okusnega obroka (razlaga in spoznavanje izdelkov)
• Načini obdelave hrane in priprava hrane
• Kombinacije živil
• 5 kategorij živil: žita, stročnice, zelenjava, semena in oreščki, sadje
• 5 kategorij okusov: slano, sladko, kislo, grenko, pekoče
• Pomembnost beljakovin v veganski prehrani
• Polnovredna žita in vlaknine
• Alge v veganski prehrani
• Fermentirana hrana
• Zdravje, čiščenje in bolezen
• Tehnike za dvig energije
• Hrana in odnosi
Predava Marjan Korez, ki se z eko vegansko prehrano ukvarja od 1994 leta. Dokončal je 6 letni študij alternativne medicine, System of Natural Health, organiziral in vodil več kot 2000 tečajev in delavnic, direktor in ustanovitelj največje eko veganske trgovine v Sloveniji, predavatelj in svetovalec o prehranski disciplini.