Portati un grembiule! TACOS CON POLENTA FRITTA, AVOCADO E SALSA DI YOGURT

Name: Portati un grembiule! TACOS CON POLENTA FRITTA, AVOCADO E SALSA DI YOGURT
Start: 2024-05-29T19:00:00+02:00
End: 2024-05-29T20:30:00+02:00
Location: Mercato Ritrovato

Schedule

Wed May 29 2024 at 07:00 pm to 08:30 pm

UTC+02:00

Location

Mercato Ritrovato | Bologna, EM

1 ora e 30' per preparare ed assaggiare tacos con straccetti di polenta fritta, avocado e salsa yogurt alle erbe con la cuoca Lorena Accurso
About this Event

Alle 19 nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), prepareremo Tacos con straccetti di polenta fritta, avocado e salsa yogurt alle erbette con la cuoca Lorena Accurso, secondo disponibilità degli ingredienti di stagione dei produttori del Mercato Ritrovato.

Impiegheremo per la ricetta: farina di mais di Marco Lelli, avocado delle Galline Felici, verdure di Podere Terra Viva, yogurt de Le Mucche di Guglielmo. A fine laboratorio ciascun partecipante porta a casa il frutto del proprio lavoro e assaggerà quanto preparato insieme.

La quota di 15 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del martedì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.