PIZZA TONDA ROMANA con Cristian Marcellini - 25 Ottobre 2024
Schedule
Fri Oct 25 2024 at 06:00 pm to 09:00 pm
UTC+02:00Location
Via Emanuele Filiberto, 140, 00185 Roma RM, Italia | Rome, LA
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QUANDO: Venerdì 25 Ottobre 2024DOVE: ONE DAY CHEF ACADEMY. Via Emanuele Filiberto 140
COSA FARAI DURANTE IL CORSO:
Conoscere nel dettaglio il processo che ti porterà a realizzare una Tonda Romana perfetta
Imparerai a scegliere la farina più giusta per la realizzazione della biga e dell’impasto per Pizza Romana
Imparerai come realizzare una biga alternativa pensata appositamente per la Tonda Romana;
Imparerai il metodo di Cristian Marcellini, adatto sia per un casalingo che per il professionista che vuole applicare il processo in pizzeria;
Imparerai a “pezzare” le palline in 4 modi differenti, dal livello principiante a esperto;
Apprenderai come cuocere perfettamente una pizza tonda romana in forno domestico o Effeuno
Orario: 18:00 - 21:00
Costo del corso + dispense + degustazione + attestato di partecipazione = € 80
Per ulteriori informazioni e altre modalità di prenotazione:
☎️ 06.60666557
✉️ [email protected]
*Attenzione.. Serve fattura elettronica per la tua iscrizione? NON acquistare direttamente online ma contattaci via email ad [email protected] e ti invieremo i dati per il bonifico e di conseguenza la fattura elettronica. Grazie*
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Where is it happening?
Via Emanuele Filiberto, 140, 00185 Roma RM, Italia, Via Emanuele Filiberto, 140, 00185 Roma RM, Italia,Rome, ItalyEvent Location & Nearby Stays:
