Pizza Forum Gdańśk
Schedule
Thu, 26 Feb, 2026 at 11:00 am
UTC+01:00Location
Polska Filharmonia Bałtycka | Gdansk, PM
Advertisement
Cykliczne, bezpłatne warsztaty skierowane do profesjonalistów związanych z gastronomią, a w szczególności z kuchnią włoską.To idea mająca na celu przekazanie profesjonalnej wiedzy dotyczącej biznesu pizzeryjnego, którego podstawą jest najwyższej jakości produkt – pizza – zgodny z zasadami włoskich mistrzów, od wieków doskonalących warsztat i procedurę przygotowywania doskonałego ciasta.
Udział w szkoleniu jest bezpłatny
OBOWIĄZUJE WCZEŚNIEJSZA
REJESTRACJA:
https://grafen.com/pizza-forum/
CZEGO DOWIEM SIĘ NA PIZZA FORUM?
Przygotowanie najlepszej pizzy wymaga połączenia 3 elementów:
najwyższej jakości składników, profesjonalnej wiedzy oraz najlepszej dostępnej technologii.
AGENDA
Poznasz sekrety ciasta oraz procedurę. Dowiesz się jak dobrać
najlepsze urządzenia. Zobaczysz jak nowoczesna technologia
wspiera i ułatwia pracę w pizzerii.
Pracujemy na piecach Moretti Forni oraz miesiarkach Grafen Presto.
PROWADZĄCY
Andrzej Pietrzyk – jego pasja do kuchni włoskiej zrodziła się
już w dzieciństwie podczas licznych podróży do Włoch.
Tam też zdobywał i pogłębiał swą wiedzą o pizzy.
Od 15 lat związany z pizzą, która stała się jego miłością
i największa pasją. Obecnie jest trenerem MorettiLAB
i Grafen w Polsce, a jednocześnie Product Managerem
marki Moretti Forni. Dzieli się swoją wiedzą i pasją
z uczestnikami spotkań Pizza Forum organizowanymi
cyklicznie w całej Polsce.
Advertisement
Where is it happening?
Polska Filharmonia Bałtycka, ul. Ołowianka 1,Gdansk, PolandEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
