Phare Ô Vins 🍷 [Festival du vivant - 4ème édition]

Name: Phare Ô Vins 🍷 [Festival du vivant - 4ème édition]
Start: 2025-10-18T12:00:00+02:00
End: 2025-10-19T22:00:00+02:00
Location: Phare Citadelle

Schedule

Sat, 18 Oct, 2025 at 12:00 pm to Sun, 19 Oct, 2025 at 10:00 pm

UTC+02:00

Location

Phare Citadelle | Strasbourg, AL

Phare Citadelle organise la quatrième édition de Phare Ô Vins, festival du vivant, un événement incontournable pour les amateur·ice·s de vin nature et celles et ceux qui sont curieux·se·s d'en apprendre plus !
Les trois premières éditions de Phare Ô Vins ont rencontré un véritable succès. À chaque fois, près de 1000 visiteur·euse·s sont venu·e·s à la rencontre des vigneron·ne·s passionné·e·s, tout en profitant d’une programmation musicale et culinaire variée.
Comme toujours, nous mettons l'accent sur les vigneron·ne·s engagé·e·s pour le respect de la terre de du vivant. Cette année, il y aura aussi des producteur·ice·s de boissons vivantes sans alcool. Tout le monde y trouvera son bonheur !
Nous renouvelons également notre programmation musicale, avec une ambiance festive et feutrée
Côté cuisine, un banquet (sur réservation : https://ypl.me/N6V) conçu en collaboration avec Danaé Viney, artiste et cuisinière indépendante.
Phare Ô Vins 2025, c'est encore une occasion de célébrer la vie et l'automne, les goûts de nos terroirs et un savoir-faire unique.

▬▬ VIGNERON·NE·S
Retrouvez plus d'une trentaine de vigneron·ne·s engagé·e·s !
☆ Allemagne :
Pascal Treichler
☆ Alsace :
Alice et Yann
Christian Binner
Domaine Hausherr
Domaine Julien Meyer (samedi uniquement)
Domaine Kleinknecht (dimanche uniquement)
Domaine Petit Poucet (samedi uniquement)
Domaine Pierre Eiche
Domaine Pierre Frick
Domaine Pierre Weber
La ferme sans nom
☆ Anjou :
Jean-Christophe Garnier
☆ Vins d'Ardèche :
Les vignes de Biassou
Mas Escarida
☆ Beaujolais :
Domaine des Grottes
Nicolas Pavie
☆ Bourgogne :
Double Zéro
Domaine Sauveterre
☆ Bugey :
La Combe aux rêves
☆ Buzet Sud-Ouest :
Domaine du Pech
☆ Gaillac Sud-Ouest :
Mas Brunet
☆ Jura :
Domaine des Lucioles
Domaine des Ourobores
☆ Languedoc :
Clos Fantine
Domaine de Péchigo
Domaine Rémi Poujol
Louis et Chantal Julian
Mas Coutelou
☆ Loire :
Alexandre Wallimann
La Sauvagère
☆ Lorraine :
Théophile Drach
☆ Luberon :
Domaine La Caillasse
☆ Vallée du Rhône :
Domaine Cante Renard
La ferme des 7 lunes

▬▬ BOISSONS VIVANTES SANS ALCOOL
11h11 Fermentations
Atelier Particulier de Fermentation
Boboulo
Zéfir Kéfir
▬▬ HUÎTRES
Quoi de mieux qu'une douzaine d'huitres exceptionnelles à partager autour d'une quille dénichée au salon ? Peut être deux douzaines. Un stand d'huîtres de Ferry Ostrea sera présent au festival.
https://www.instagram.com/ferry_ostrea/
▬▬ BANQUET (Samedi)
Une grande tablée éclairée à la bougie, où les vigneron·ne·s partagent leurs vins et leurs histoires. Le menu sera élaboré par Danaé Viney, cuisinière indépendante, et l'équipe cuisine de Phare Citadelle à partir des produits locaux et de saison. Plus d'infos et réservations https://ypl.me/N6V
Le travail de Danaé, c'est par ici: https://www.instagram.com/fol.foret/
▬▬ PERFORMANCE CULINAIRE
Après le Centre Pompidou, le collectif bruxellois Set2Table débarque à Phare Citadelle pour la 3ème fois avec un nouveau projet et des interventions culinaires et musicales tout au long du weekend.
https://www.instagram.com/set2.table/
▬▬ MUSIQUE (Samedi)
☞ JOEL BROWN TRIO (STRASBOURG)
Le Joel Brown Trio est un projet collaboratif de Strasbourg melant jazz, groove, hiphop, soul et musiques africaines en instrumentale et les musiques électroniques influencées par Yussef Dayes, Robert Glasper, etc.
☞ URSULA LA GOUINE b2b DJ OPOPONAX
Un DJ set en back-to-back par Ursula La Gouine (Zoe Heselton) et DJ Opoponax (Lily Chansard) jusqu'au bout de la nuit. Selectas et superpositions éclectiques et non-binaires.

▬▬ PROJECTION & DÉBAT (Dimanche)
On parlera de la terre vivante et de la vigne en présence de Louis Julian, vigneron dans le Gard, pionnier du vin nature. Son nom vous dit peut-être quelque chose... et bien oui ! C'est ses vins, blanc et rouge, que vous avez pu boire tout au long de la saison à Phare Citadelle. Découvrez enfin le visage et la philosophie qui sont derrière (et dans) votre verre.
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▬▬ INFOS PRATIQUES
☞ Tarif d'entrée libre, conseillé 10€
☞ Verre de dégustation offert
Banquet samedi soir sur réservation (boissons comprises - voir détail en suivant le lien), 50€ : https://ypl.me/N6V
☞ 13 rue de Nantes, 67100 Strasbourg
☞ Accès par voies cyclables, tram D (arrêt Citadelle). Stationnement des véhicules motorisés interdit dans la rue de Nantes. Accès PMR.
☞ Les chiens doivent être tenus en laisse 🐶
▬▬ L’ÉQUIPE
Nous nous engageons fermement à combattre toutes formes de violences et harcèlements sexuels et sexistes, ainsi que toutes formes d'oppressions et de discriminations.
Nous souhaitons proposer de faire la fête de manière responsable et nous mettons tout en œuvre pour que notre espace soit le plus safe possible. Cela fonctionnera seulement si nous y travaillons ensemble.
Nous sommes toustes à votre disposition, pour une écoute sans jugement et bienveillante, tout au long de la soirée. N'hésitez pas à nous solliciter.

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𝐋'𝐚𝐛𝐮𝐬 𝐝'𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫𝐞𝐮𝐱 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́, 𝐚̀ 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐦𝐨𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧.