Pasta class - ein italienischer Abend 🍝

Name: Pasta class - ein italienischer Abend 🍝
Start: 2026-03-25T16:00:00+01:00
End: 2026-03-25T21:00:00+01:00
Location: PUR die Kochschule@cookina, Annenstraße 47, 8020 Graz

Schedule

Wed Mar 25 2026 at 04:00 pm to 09:00 pm

UTC+01:00

Location

PUR die Kochschule@cookina, Annenstraße 47, 8020 Graz | Graz, ST

🍝Alles Pasta – Ein italienischer Abend 🍝
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Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise durch die wunderschöne Vielfalt Italiens!
In diesem Kurs dreht sich alles um den PURen Geschmack und die Kunst der perfekten Nudel. Ob als feine Suppeneinlage oder als prachtvolles Hauptgericht – es gibt für jeden Moment die passende Pasta.
Was Dich erwartet:
Wir tauchen tief in die Geheimnisse des Nudelteigs ein: Wann verwendet man Ei, wann genügt Hartweizengrieß und Wasser? Wir bereiten gemeinsam verschiedene Teigsorten und raffinierte Füllungen zu und zeigen Ihnen, wie man Pasta richtig aufbewahrt.
Nudelmaschine – Ja oder Nein?
Braucht man unbedingt eine Maschine oder geht es auch traditionell von Hand?
Wir zeigen Dir gerne beide Wege. Falls Du bereits eine Nudelmaschine zu Hause hast, Dich aber bisher nicht herangetraut hast: Bring Dein Wissen (oder Deine Fragen) mit – und ich zeige Dir, wie Du das Gerät souverän meisterst.
Das Menü:
Wir kochen gemeinsam ein herrliches 4-Gänge-Menü (Vorspeise, Zwischengericht, Hauptgang und Nachspeise), bei dem wir auch Fisch und/oder Fleisch verarbeiten.
Bitte beachtet:
Dieser Kurs ist explizit kein vegetarischer Kochkurs. Für Liebhaber der fleischlosen Küche bieten wir spezialisierte Kurse in unserem Programm an.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller „la bella vita“ und die Freude am PURem KOCHEN!
Wir freuen und auf Euch,
Yvonne und Patrick