PANIFICAZIONE

Pane e focaccia, dall'impasto alla cottura. Una full immersione per capire i segreti dell'antica arte della panificazione. La scelta consapevole delle materie prime sane e di qualità; l'impasto, la gestione della lievitazione, la formatura della pagnotta e la cottura.

Un evento "mani in pasta" dove mettere subito in atto ciò che lo chef lievista Filippo Venturi della pizzeria ME di Ferrara vi racconterà con trasporto e professonalità.

Imparerai tecniche semplici ma efficaci per fare il pane in casa, dalla scelta degli ingredienti fino alla cottura perfetta. Divertiti mettendo le mani in pasta e condividi questa esperienza gustosa con altri appassionati.

Non perdere l’occasione di diventare un vero esperto della panificazione!

Cosa è incluso:

Lezione pratica

Tutti gli ingredienti

Dispensa delle ricette

Degustazione finale

Coffee corner disponibile per tutta la durata della lezione

Termini e condizioni del servizio

Ogni corso viene attivato solo al raggiungimento del numero minimo di 10 partecipanti, qualora non fosse raggiunto il numero stabilito Konbini Lab si riserva la facoltà di annullare o posticipare la data con adeguata comunicazione agli iscritti. In questo caso sarà emesso un voucher del valore equivalente al corso che potrà essere usato per altro corso/data disponibile.

È sempre possibile trasferire la propria prenotazione (senza penale) ad un altro partecipante, comunicando il cambio a Konbini Lab.

Konbini Lab si riserva il diritto di modificare programmi, date e docenti per motivi organizzativi e per garantire la qualità delle attività proposte.

In caso di annullamento da parte di Konbini Lab sarà emesso un voucher del valore equivalente al corso, utilizzabile per tutte le proposte disponibili sul calendario eventi.

Le allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento dell’iscrizione inviando una mail a: [email protected].

*Con la registrazione al corso il partecipante esonera Konbini Lab da ogni responsabilità per problemi derivanti da allergie o intolleranze alimentari.

Know what’s Happening Next — before everyone else does.

Get App

Host or Publisher Konbini Lab