Over boeren, burgers, voedsel en de stad

Name: Over boeren, burgers, voedsel en de stad
Start: 2026-01-28T20:00:00+01:00
Location: Herberg Macharius

Schedule

Wed, 28 Jan, 2026 at 08:00 pm

UTC+01:00

Location

Herberg Macharius | Gent, OV

Op deze avond spreken we met Dirk Holemans we over zijn boek ‘Grondgenoten’ dat een kritisch beeld ophangt van de voedingsindustrie en pleit voor een ander model waarin boeren en burgers meer samenwerken om een ander soort landbouw-en voedingsysteem mogelijk te maken dat beter is voor het milieu en voor de boeren, en gezonder voedsel oplevert voor de consumenten.
Bij dat gesprek betrekken we tevens actoren uit onze wijk die al aan de weg timmeren. Vertegenwoordigers van De Vroente vertellen hoe drie Oost-Vlaamse boerderijen een succesvolle coöperatie oprichtten die in onze wijk het jaar door groenten en fruit verkoopt in de Lousbergmarkt. Mogelijk nemen ook nog andere vertegenwoordigers van de Lousbergmarkt deel.
Tevens bespreken leden van onze werkgroep ‘Stadsnatuur-en Landbouw, afgekort SNEL, hoe we hier in onze wijk op heel bescheiden schaal voedsel produceren: honing, fruitsap, buurtbier Schol, onkruidthee. Binnenkort planten we ook een paar voedselbosjes in het Coyendanspark.