Ostekveld med Gammalostbudeia🧀🐄🌾 (Flyttes til ny dato)

Name: Ostekveld med Gammalostbudeia🧀🐄🌾 (Flyttes til ny dato)
Start: 2025-10-16T19:00:00+02:00
End: 2025-10-16T21:00:00+02:00
Location: Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway

Schedule

Thu Oct 16 2025 at 07:00 pm to 09:00 pm

UTC+02:00

Location

Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway | Bergen, HO

Ostekveld med Gammalostbudeia som skulle vært holdt 16. oktober må dessverre avlyses. Vi jobber med å finne en ny dato slik at vi likevel kan gjennomføre arrangementet i løpet av vinter/vår 2026. Alle som har kjøpt billett har fått beløpet refundert.
Vi gleder oss til å kunne ønske dere velkommen når ny dato er på plass. Følg med i arrangementet for oppdatert informasjon🧀
--
Velkomen til ein smakfull og levande ostekveld og med Kristin, kjend som Gammalostbudeia. Det blir også servert passende lesk fra Harding Sideri🍎🥂🧀
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Kristin er tidlegare budeie og avløysar, og har jobba med mat og matkultur i ei årrekke. Ho er utdanna lokalmatingeniør frå fagskulen i Ulvik, jobbar med jazz på Voss og reiser landet rundt for å snakke om stølsliv, ysting og norsk ostekultur.
Dei siste åra har ho fordjupa seg i mjølkeforedling, og særleg gammalosten, som for Kristin er sjølveste kongen av norsk matkultur.
No kjem Kristin til Lystgården for å dele historia si, innsikta si og ikkje minst smaken. Her får du smake på utvalde ostar medan ho fortel, og det er ikkje umogleg at ho tek med seg det magiske pulveret – hennar nykverna gammalost, servert på nokre av dei beste kjøkena i landet, som Michelin-restauranten Gaptrast i Bergen.
Eit spisande foredrag om ost, stølsliv og kjærleik til norske råvarer.
Kjøp billett i lenken