Odborná konference věnovaná odrůdě Frankovka

Name: Odborná konference věnovaná odrůdě Frankovka
Start: 2026-02-13T09:00:00+01:00
End: 2026-02-13T14:30:00+01:00
Location: Hotel Kraví Hora

Schedule

Fri Feb 13 2026 at 09:00 am to 02:30 pm

UTC+01:00

Location

Hotel Kraví Hora | Brno, JM

🇨🇿 Cílem soutěže je porovnat Frankovky z celého světa, ocenit jejich rozmanitost a ukázat sílu této fenomenální odrůdy napříč terroiry i technologiemi.
Součástí soutěže je doprovodný program jako konference a degustace soutěžních vín.
Odborná konference věnovaná odrůdě Frankovka (Blaufränkisch) v širokém historickém, terroirovém i mezinárodním kontextu. Program se zaměřuje na vliv geologie, původ a vývoj odrůdy, práci se sudy, budování vinic typu Grand Cru i rozmanité podoby frankovky napříč Evropou. Přednášejí renomovaní vinaři, akademici a mezinárodní odborníci. Podrobný program je k dispozici na webu VOC Modré hory.
Pátek 13. 2. 9:00 - 14:00
Program konference:
9:00 - 9:30 Frankovka z různých geologických celků, Jan Stávek, VÍNO J. STÁVEK, Němčičky, Modré hory
9:30 - 10:20 Historie Frankovky – mýty a skutečnost, Martin Markel, Masarykova univerzita Brno
10:30 – 11:00 Vhodné typy sudů pro zrání vín odrůdy Frankovka, Manuel Schön, Bednářství Schön, Rakousko
PŘESTÁVKA
11:30 - 12:30 Jak vybudovat z vinice Grand Cru na příkladu Blaufränkisch Spitzerberg, Dorli Muhr, Weingut Dorli Muhr, Carnuntum
12:35 – 13:35 Frankovka východní Evropy (Maďarsko, Rumunsko, Chorvatsko a další), Caroline Gilby, Master of Wine, Velká Británie
13:35 – 14:30 Oběd
Bläufrankish International Competition je historicky první mezinárodní soutěž věnovaná Frankovce, která vínomilcům umožní porovnat Frankovky z celého světa.
Více informací 👉 https://www.vocmodrehory.cz/bic/?fbclid=IwY2xjawOwzhdleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFhRFdvYmZsZVhHbUJnN3Zyc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHpdtyIB5n3HkdBQ6KOOzdr_z5yhvDkdk0J05bR5nQFvdbLJRBv-GfZIIIrr4_aem_7IqAtIxUH740gNsk4ac8fg
-
🇺🇸 The aim of the competition is to compare Blaufränkisch wines from around the world, to appreciate their diversity, and to showcase the strength of this phenomenal grape variety across different terroirs and winemaking techniques.
The competition is accompanied by a complementary program including a conference and tastings of the competition wines.
Expert Conference Dedicated to the Blaufränkisch (Frankovka) Variety
An expert conference devoted to the Blaufränkisch (Frankovka) grape in a broad historical, terroir-related, and international context. The program focuses on the influence of geology, the origin and development of the variety, barrel work, the creation of Grand Cru–type vineyards, and the diverse expressions of Blaufränkisch across Europe. Lectures are given by renowned winemakers, academics, and international experts. A detailed program is available on the VOC Modré hory website.
Friday, February 13, 9:00–14:00
Conference Program:
9:00–9:30
Blaufränkisch from Different Geological Formations
Jan Stávek, VÍNO J. STÁVEK, Němčičky, Modré hory
9:30–10:20
The History of Blaufränkisch – Myths and Reality
Martin Markel, Masaryk University Brno
10:30–11:00
Suitable Types of Barrels for the Aging of Blaufränkisch Wines
Manuel Schön, Schön Cooperage, Austria
BREAK
11:30–12:30
How to Build a Grand Cru Vineyard: The Example of Blaufränkisch Spitzerberg
Dorli Muhr, Weingut Dorli Muhr, Carnuntum
12:35–13:35
Blaufränkisch in Eastern Europe (Hungary, Romania, Croatia, and others)
Caroline Gilby, Master of Wine, United Kingdom
13:35–14:30
Lunch
Blaufränkisch International Competition
The Blaufränkisch International Competition is the very first international competition dedicated exclusively to Blaufränkisch, enabling wine lovers to compare Blaufränkisch wines from all over the world.
More information 👉 https://www.vocmodrehory.cz/bic/?fbclid=IwY2xjawOwzhdleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFhRFdvYmZsZVhHbUJnN3Zyc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHpdtyIB5n3HkdBQ6KOOzdr_z5yhvDkdk0J05bR5nQFvdbLJRBv-GfZIIIrr4_aem_7IqAtIxUH740gNsk4ac8fg