NYÁRSIRATÓ '26

🌿 Őszi Nyitott Cifra Udvar – Écs 🌿
Hagyományok megélése • Mesterségek • Gasztronómia • Közösségi kikapcsolódás
Szeretettel várunk mindenkit 2026. szeptember 26-án, szombaton, a Nyitott Porták Országos Programsorozat écsi helyszínén! A rendezvény a Cifra Műhely és a Pannónia LEADER Kincsei Egyesület szervezésében valósul meg.
📅 Időpont: 2026. szeptember 26. (szombat) • 10:00 – 16:00
📍 Helyszín: Écs, Cifra Udvar & Naphegy Terasz
🎫 Belépés: A Cifra Udvar területe a kapun belül ingyenes, az egyes workshopok, a brunch, valamint az esti program belépőhöz / részvételi díjhoz kötöttek!
💳 Fizetés: A helyszínen készpénzzel és bankkártyával is fizethetsz.
🥐 KIEMELT NYITÓPROGRAM (10:00 – 11:00)
10:00 | Kalotaszegi Brunch a Naphegy Teraszon 🍽️✨
Mivel a Cifra Szoba autentikus bútorzata a kalotaszegi Mérából származik, a Kalotaszeg Ízei csapatával közösen egy párját ritkító, pazar erdélyi brunchra invitáljuk vendégeinket!
Indítsd a napot a természet lágy ölén, ahol a hagyományos erdélyi receptek találkoznak a Cifra konyha kedvenceivel:
Füstös, selymes erdélyi vinetta (padlizsánkrém) és telt ízű, házi zakuszka
Érlelt, házias szalámik, kézműves sonkák és ropogós friss zöldségek
Aranybarnára sült sós gofri, krémes avokádó, kistermelői lekvárok és illatos házi szörpök friss, ropogós kenyérrel kísérve
Valódi ízkavalkád és gasztronómiai kényeztetés a szabad ég alatt – ínycsiklandó indítás a hétvégéhez!
Részvételi díj: 8 000 Ft/fő
Regisztráció / Jelentkezés: E-mailben a [email protected] címen.
🎨 I. RÉSZ: Nyitott Porták a Cifra Udvarban
Délelőtti programok & Műhelyek
10:00 – 16:00 | Nyitott Kalotaszegi Mérai Cifra Szoba 🎀 (Ingyenes)
Lépj be a múltba! Tekintsd meg egész nap látogatható autentikus kiállításunkat.
11:00 – 12:00 | Cifra Kézműves Műhely ✂️🎨
Ismerkedj meg a hagyományos kézműves technikákkal, alkoss valami egyedit! (Részvételi díj: 1000 Ft/fő)
11:00 – 12:00 | Fazekas Műhely 🏺
Ismerkedj meg az agyagozás és a fazekasság mesterfogásaival a korongnál! (Részvételi díj: 1000 Ft/fő)
🎶 12:00 – 13:00 | "Jó ebédhez szól a népzene" – Terülj, terülj asztalkám!
Ebben az órában minden műhelymunka és foglalkozás szünetel. Átadjuk magunkat az ízeknek!
🥘 Magyaros paprikás krumpli – Házias, tartalmas és karakteres ízek.
🫓 Hagyományos, klasszikus magyar lángos – Frissen, ropogósan, ahogy a nagykönyvben meg van írva.
🥞 Házi palacsinta – Édes finomságok a kamránkból.
Délutáni műhelyek
14:30 – 16:00 | Cifra Kézműves Műhely folytatás ✂️🎨 (Részvételi díj: 1000 Ft/fő)
14:30 – 16:00 | Fazekas Műhely folytatás 🏺 (Részvételi díj: 1000 Ft/fő)
🔥 II. RÉSZ: Naphegyi Nyársirató Gasztrokulturális Együttlét (16:00 – 21:00)
A délután folyamán átköltözünk a szomszédos Naphegy Teraszra, ahol kezdetét veszi az esti mulatság és kikapcsolódás!
🎫 Belépő: 1 500 Ft/fő (16 éves kor felett)
🎵 Élő zene & Hangulat:
Muzsikál a Karaván Família, valamint Kelemen István (Mario Tempo)!
🍣 Gasztronómia:
Az ételekről a Sushi Manufaktúra gondoskodik.
Hangulatos nyársirató, autentikus ízek, minőségi gasztronómia és magával ragadó élő zenés mulatság a nap zárásaként 21:00 óráig.
🛍️ Ízek és Kézművesség (Egész nap)
Vendégeink a portán:
Kalotaszeg Ízei: Autentikus erdélyi finomságok, kistermelői lekvárok, szörpök, zakuszkák és vinetták közvetlenül a termelőtől.
Vaskakas Brewing: Kézműves sörműhely és sörkóstoló – fedezd fel a sörfőzés művészetét!
Kézműves Kávéterasz: Frissülj fel a San Paolo Kávépörkölő Műhely különlegességeivel!
🌿 Mottónk: Hagyományok, kézművesség és minőségi idő együtt.
📍 Fedezd fel a környéket is!
Ajánlott úti célok: Bodza Porta (Ravazd), Pannonhalmi Provence Levendulás, Schreiner Fafaragó Műhely.
A műsorváltozás jogát fenntartjuk!