NIETUZINKOWE ŚWIĘTA
Schedule
Sat, 13 Dec, 2025 at 12:00 pm
UTC+01:00Location
Kaczewska 24, 81-476 Gdynia, Poland | Gdynia, PM
Advertisement
Warsztaty „Nietuzinkowe Święta” to coś więcej niż tylko tradycyjne przygotowania do Bożego Narodzenia. Przygotujecie dania, które połączą tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi i egzotycznymi akcentami. . Kreatywne przepisy i nietypowe kombinacje smaków sprawią, że Twoje święta będą wyjątkowe. Warsztaty świątecznej kuchni nowoczesnej są idealne dla każdego, kto pragnie wprowadzić innowację na świąteczny stół. Zarówno początkujący kucharze, jak i doświadczeni pasjonaci znajdą tu inspirację do stworzenia niepowtarzalnych dań, które łączą w sobie tradycję z nowoczesnością. To także idealna opcja dla osób, które chcą zaskoczyć rodzinę i gości nowymi pomysłami, zachowując jednocześnie magię świąt.Przygotujemy
– carpaccio z pieczonego selera z parmezanem, orzechami włoskimi i emulsją truflową
– krem z pieczonego topinamburu z olejem z pietruszki i pudrem z borowików
– śledź matias z musem z pieczonego buraka, kremem chrzanowym i piklowanym jabłkiem
– tatar z łososia MOWI z emulsją chrzanowo-cytrynową, zielonym kawiorem tobiko i chrupiącą szalotką
– pierogi z pieczoną kaczką, śliwkami i palonym masłem szałwiowym
– comber z sarny z puree z pasternaku, sosem wiśniowym i pędami groszku
– gęś sous-vide z puree z kasztanów i redukcją czerwonego wina
– makowy biszkopt z musem z białej czekolady i lodami z grzanego wina
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
Advertisement
Where is it happening?
Kaczewska 24, 81-476 Gdynia, Poland, ulica Kaczewska 24, 81-472 Gdynia, Polska, Gdynia, PolandEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
