Nasza przyszłość na talerzu. O dobrym jedzeniu, zdrowiu i… planecie

Name: Nasza przyszłość na talerzu. O dobrym jedzeniu, zdrowiu i… planecie
Start: 2026-01-29T18:00:00+01:00
End: 2026-01-29T19:30:00+01:00
Location: ul. Kasprowicza 14, 01-871 Warsaw, Poland

Schedule

Thu Jan 29 2026 at 06:00 pm to 07:30 pm

UTC+01:00

Location

ul. Kasprowicza 14, 01-871 Warsaw, Poland | Warsaw, MZ

🌍🌱🍽️ Zapraszamy na sąsiedzkie spotkanie przy stole o zdrowiu i przyszłości naszej i planety. W atmosferze otwartości i ciekawości porozmawiamy o tym, czy istnieje jedna zdrowa dieta dla wszystkich ludzi na świecie i dlaczego ta, która najlepiej służy naszemu zdrowiu, jest jednocześnie najlepsza dla Ziemi.
Nie będzie liczenia kalorii, trudnych terminów ani diet-cud. Będzie rzetelna wiedza, wspólne poszukiwanie rozwiązań win-win, radość spotkania i… aromatyczna zupa marchewkowa - jako przykład sezonowego, roślinnego, prostego i pysznego dania, które dba o nas i o planetę.
Co w programie?
👩🏻‍🏫 Zaczniemy krótkim wykładem „Czy istnieje zdrowa dieta dla wszystkich?”, w którym dowiecie się:
🟡 dlaczego gubimy się w szumie sprzecznych zaleceń,
🟡 czy można „raz na zawsze” ustalić, co jest naprawdę zdrowe,
🟡 jak dieta może być jednocześnie dobra dla człowieka i dla Ziemi (model win–win) i jaki ma związek z 17 celami zrównoważonego rozwoju,
🟡 o co chodzi w diecie planetarnej i o tym, że od września będzie wprowadzana w przedszkolach i szkołach,
🟡 co mówią światowi eksperci (EAT-Lancet) o tym, jak nasze codzienne wybory wpływają na przyszłość planety.
💬 Następnie podyskutujemy sąsiedzko o tym, jak jedzenie łączy ludzi – daje poczucie bezpieczeństwa, wspólnoty, dobrostanu. Porozmawiamy też o tym, jak:
🟠 odnaleźć się w gąszczu sprzecznych zaleceń żywieniowych,
wprowadzać wytyczne diety planetarnej, by z niej najlepiej skorzystać,
🟠 przyjazna planecie dieta skutecznie wspiera proces odchudzania, utrzymanie formy i dobre samopoczucie i noworoczne postanowienia o zdrowych nawykach,
🟠 zamienić zatroskanie o zdrowie na zatroszczenie się o siebie i rodzinę dzięki domowemu, prawdziwym jedzeniu i wspólnym posiłkom,
🟠 „głosować łyżką i widelcem” za zdrowiem i dobrą przyszłością - przyjaznym światem, w którym chcemy żyć.
🍽️ W części praktycznej wspólne narysujemy własny „talerz/miskę planetarną”, zaznaczając udział warzyw, zbóż, roślin strączkowych i produktów zwierzęcych. Dostaniemy też praktyczne wskazówki, jak w prosty sposób, krok po kroku, wprowadzać zmiany krok za krokiem, kęs po kęsie.
🥕 Na koniec zasiądziemy przy stole do zupy marchewkowej – by przekonać się, że zdrowe jedzenie jest proste i smaczne, sezonowe, więc dostosowane do pory roku - rozgrzewające gdy zimno na dworzu, a do tego niedrogie i naprawdę sycące.
To spotkanie dla osób, które:
🟢 chcą zadbać o swoje zdrowie i dowiedzieć się, jak wspierać je odżywianiem,
🟢czują niepokój w świecie pełnym sprzecznych dietetycznych porad,
🟢troszczą się o zdrowie swoich bliskich i przyszłość planety,
🟢są ciekawi zmian, które już wkrótce obejmą przedszkola i szkoły (od 1.09.2026 r. – wprowadzenie elementów diety planetarnej).
Spotkanie będzie idealne także dla rodzin, seniorów, nauczycieli, osób zainteresowanych zdrowym żywieniem i lokalną wspólnotą.
Dlaczego warto przyjść? Bo nasza przyszłość naprawdę leży na talerzu. A każda codzienna decyzja – nawet ta podejmowana w pośpiechu – ma znaczenie. Kropla po kropli, krok za krokiem, kęs po kęsie możemy tworzyć dobry świat: dla siebie, dla naszych dzieci i wnuków, dla miejsca, które nazywamy domem.
Wydarzenie jest inicjatywą sąsiedzką, organizowaną dzięki uprzejmości Teresy Majewskiej.
Prowadzenie: Teresa Majewska
Jestem psychodietetyczką (SWPS) i dietetyczką TCM (Avicenna Institute) oraz ekonomistką (Organizacja i Zarządzanie SGH). Od ponad 25 lat angażuję się w profilaktykę chorób cywilizacyjnych i promocję zdrowia. W swojej pracy zajmuje się wpływem stylu życia, w tym sposobu odżywiania na zdrowie fizyczne, psychiczne oraz sprawność intelektualną i ogólny dobrostan człowieka. Opracowałam, autorski projekt “Model Optymalizacji Stylu Życia z uwzględnieniem wartościowego odżywiania, aktywności fizycznej i świadomości” - kompletną teoretyczną koncepcję wskazującą na potencjalne aspekty wspierające ludzi w utrzymaniu oraz odzyskaniu zdrowia. Model stanowi podstawy poglądowe dla działań praktycznych w obszarze zdrowia, dążenia do zmiany i wzbogacania własnego życia na wielu poziomach.
Prowadzę działania indywidualne oraz we współpracy z Ośrodkiem Psychoterapii Strefa Zasilania oraz Fundacją Bądź, Urzędem Miasta Stołecznego Wydział Kultury i Promocji Dzielnicy Bielany, PSONI, PFRON, OPS, Bibliotekami itp. Miałam przyjemność reprezentowania w mediach książki “Zamień leczenie na jedzenie. Mądrze jeść. Mądrze pościć. Dłużej żyć” w imieniu autora prof. dr Andreasa Michalsena.
W swojej pracy podążam za najnowszymi światowymi trendami, które niezbicie dowodzą, że “edukacja żywieniowa jest warunkiem sine qua non przetrwania w XXI w.”, a “niezdrowa dieta stwarza większe ryzyko zachorowalności i umieralności niż niebezpieczny seks, używanie alkoholu, tytoniu i narkotyków razem wzięte.”
Prof. T Colin.Campbell w “Nowoczesnych zasadach odżywiania” ujął to w prostych słowach: “największe współczesne problemy zdrowotne mają swój początek w trzech rzeczach: śniadaniu, obiedzie i kolacji”!
https://zdrowonasyceni.pl
Wstęp wolny