Meet the artist con Manu Jara

Descubre la historia del chocolate junto a Manu Jara, degusta sus creaciones y comparte con él un encuentro cercano lleno de sabor.
About this Event

Únete a nuestro próximo Meet the Artist con Manu Jara y descubre la historia del chocolate a través de un recorrido por sus orígenes, su llegada a Europa y su vínculo con Sevilla. Una experiencia para conocer, degustar y compartir en un encuentro cercano con uno de los grandes nombres de la pastelería sevillana.

De la mano de Manu Jara, viajarás hasta el Nuevo Mundo para conocer el origen del cacao y descubrir cómo llegó a Europa a través del río Guadalquivir, convirtiéndose poco a poco en uno de los grandes placeres de la gastronomía. Además, conocerás las primeras recetas de chocolate para beber y descubrirás cómo se preparaba hace siglos.

Lo que vivirás:

• Un recorrido por la historia del cacao y su llegada a Europa.
• Historias y curiosidades sobre el papel de Sevilla y el río Guadalquivir en su llegada.
• La elaboración de un chocolate para beber inspirado en las primeras recetas documentadas del siglo XVI.
• Una degustación del Torrisant, una de las creaciones de Manu Jara, que fusiona la torrija y el croissant.
• Un encuentro cercano en el que podrás conocer a Manu, hacerle preguntas y descubrir su forma de entender la pastelería.

Te esperamos para compartir una tarde alrededor del chocolate, descubrir su historia y disfrutar de una experiencia diferente junto a Manu Jara.