Macallan - The Harmony Collection & 6-Gang-Dinner mit Andreas Künster

***nur noch zwei freie Plätze***
Willkommen zum in Deutschland einmaligen Tasting der Macallan Harmony Collection mit BrandAmbassador Andreas Künster und einem begleitenden 6-Gang-Dinner !
Line up :
Macallan Harmony I - Rich Cacao, Harmony II - Intense Arabica, Harmony III - Amber Meadow, Harmony IV - Vibrant Oak, Harmony V - Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea, Harmony VI - Inspired by Free Coconut
1.Gang: Harmony VI Kokos-Curry-Suppe mit Ananas und Garnele
2.Gang: Harmony V Chawanmushi, Shiitakesud, roh marinierte Zucchini, Kräuter, Blütenpollen
3.Gang: Harmony IV Hühnerbrust und Hühnerleberpaté, Brioche, Kumquat, Geflügeljus mit Sherry und Orangenöl
4.Gang: Harmony III Jakobsmuschel, Melonensorbet, Edamame/Bohnenragout, Bergamotten-Beurre-Blanc
5.Gang: Harmony II Hirschrücken mit Mohnkruste, Trockenfruchtchutney, Kaffee-Kartoffelpüree, Whiskyrosinen, Pflaume, Macallan-Jus
6.Gang: Harmony I Vanille-Mille-Feuille, Dattelsorbet, Whisky-Creme-Pat und Luft
6 Whiskies à 2cl, 6-Gang-Dinner - Euro 149