L’Art du Thé Une expérience de dégustation inspirée des sommeliers

Chez Jenni Tea, le thé se découvre comme un grand cru.

L’Art du Thé est une expérience immersive de dégustation inspirée de l’approche des sommeliers, conçue pour vous faire explorer les grandes familles de thé à travers une dégustation comparative, structurée et sensorielle.

Au cours de cet atelier, vous découvrirez plusieurs thés pour chaque catégorie, en mettant en lumière à la fois :

• les thés les plus consommés et emblématiques à travers le monde,
• et des thés plus authentiques et traditionnels, issus de savoir-faire ancestraux.
• au total 17 thé à découvrir

🍵 Les familles de thé explorées

• 🌱 Thé vert – entre fraîcheur populaire et expressions traditionnelles
• 🌼 Thé blanc – délicat, subtil, dans ses formes les plus pures
• 🍂 Thé noir – riche et profond, du plus accessible au plus authentique
• 🌺 Thé rouge (rooibos) – doux et enveloppant, apprécié mondialement

Chaque dégustation est guidée selon une méthode comparative, comme le ferait un sommelier :

• observation de la feuille sèche et infusée
• analyse des arômes
• texture en bouche et longueur
• compréhension des différences entre styles, origines et procédés

Vous apprendrez ainsi à reconnaître ce que vous aimez vraiment, à comprendre pourquoi certains thés sont si populaires, et à apprécier la richesse des thés plus confidentiels.

L’expérience se conclut par un moment signature :

✨ la création de votre propre thé, un assemblage personnalisé inspiré des saveurs et des profils aromatiques qui auront marqué votre palais.

✨ Ce que comprend l’expérience

• Dégustation guidée de plusieurs thés par catégorie
• Découverte des thés les plus consommés et des thés authentiques
• Initiation à la dégustation de type sommelier
• Création d’un thé signature à emporter
• Ambiance chaleureuse et raffinée signée Jenni Tea

📍 Lieu : Jenni Tea – Gatineau

⏰ Durée : 2h

👥 Places limitées afin de préserver la qualité de l’expérience

Chez Jenni Tea, on ne goûte pas un seul thé.

On explore, on compare et on apprend à choisir.