Lær at spise antiinflammatorisk – fri for løftede pegefingre og begrænsende kostmyter

Name: Lær at spise antiinflammatorisk – fri for løftede pegefingre og begrænsende kostmyter
Start: 2025-09-16T16:45:00+02:00
End: 2025-09-16T18:45:00+02:00
Location: Gladsaxe Hovedbibliotek

Schedule

Tue Sep 16 2025 at 04:45 pm to 06:45 pm

UTC+02:00

Location

Gladsaxe Hovedbibliotek | Lyngby, SK

Drømmer du om spise dig til øget robusthed og et immunforsvar i topform, så er antiinflammatorisk kost det perfekte værktøj. Alverdens forskere er samstemmigt enige om, at antiinflammatorisk kost er vejen frem, hvis du vil spise dig til mere styrke.
Men hvad vil det egentlig sige at spise antiinflammatorisk, hvordan kommer du godt i gang – og hvorfor er det overhovedet en god idé, hvis du døjer med gigt, hjertekarsygdomme, skader eller "blot" ønsker at leve et sundt og energifyldt liv?
Det får du svaret på i foredraget, hvor ernæringsekspert Martin Kreutzer, der er forfatter til en stribe bestsellere om antiinflammatorisk kost, klæder dig på til at komme godt i gang – og komme videre.
Foredraget byder på en fin balance mellem videnskabelige forklaringer og konkrete redskaber til på den simpleste og mest effektive måde at implementere den antiinflammatoriske kost i din hverdag. Du får praktiske råd til, hvordan du sammensætter kosten, gør indkøb og tilberedning nemt for dig selv, og hvordan du afkoder, om en given madvare er medspiller eller modstander på din antiinflammatoriske rejse.
Glæd dig også til at få punkteret diverse myter på området, som er med til at skabe unødig forvirring og handlingslammelse.
Tilmeld dig her: https://www.fof.dk/da/kbh/foredrag-og-debat/sundhed/anti-inflammatorisk-kost/25204021