Loodusest aeda – kuidas korjata, kuivatada ja mahedalt kasvatada

29. augustil kell 13 toimub Maarjaväljal (Maarjamõisa Konsumi kõrval) töötuba „Loodusest aeda – kuidas korjata, kuivatada ja mahedalt kasvatada”. Oma teadmisi jagavad põlisaednik Tiia Morfin ning Martin Laansalu Mahe Eeriksaare OÜ-st.

Linnalooduses toimuvas töötoas õpetatakse, kuidas looduses kasvavaid taimi teadlikult ja jätkusuutlikult koguda ning oma aias kasutada. Martin Laansalu tutvustab, millised taimed on meie looduses kergesti kättesaadavad ja millal on nende korjamiseks parim aeg. Vaadeldakse tuntumaid taimi nagu nõges, naat, võilill, jänesekapsas, teeleht, kummel, piparmünt, mustikas, pohl ja kibuvits ning jagatakse praktilisi soovitusi, kuidas neid koguda nii, et taim säilitaks elujõu ning saak oleks kvaliteetne.
Lisaks räägitakse lihtsatest ja toimivatest viisidest taimede kuivatamiseks. Osalejad saavad teada, kuidas valida sobiv kuivatamiskoht, millal taimed on kuivatamiseks valmis ning kuidas neid õigesti siduda, laotada ja säilitada, et säiliksid nende lõhn, värv ja kasulikud omadused. Osalejad saavad uusi teadmisi kohe katsetada ning kaasa võtta oskused, mida saab rakendada nii looduses kui ka oma aias.
Ürituse raames toimub ka pärandtaimedele pühendatud loeng ja töötuba „Söök algab seemnest ehk kasvatan endale ise toidu”. Tutvustatakse Eesti põliseid taimi ja säilinud pärandsorte ning antakse algteadmised seemnete kogumisest ja säilitamisest. Osalejad saavad ülevaate, kuidas alustada oma toidu kasvatamist ning proovida omal käel, kuidas seemneid kõige lihtsamalt koguda.

Kohapeal saab näha erinevaid vilju ja seemneid ning omandada praktilisi oskusi, mis aitavad luua mitmekesise ja maheda koduaia.

Töötoa korraldamist toetab LIFE projekt Tartu ROHEring ja see on kõigile huvilistele tasuta.

Lisainfo: Tiia Morfin, [email protected].