Lezione di cucina e nutrizione vegetariana

Name: Lezione di cucina e nutrizione vegetariana
Start: 2026-01-29T19:00:00+01:00
End: 2026-01-29T21:30:00+01:00
Location: Vico San Pietro a Majella 6, 80138 Naples, Italy

Schedule

Thu Jan 29 2026 at 07:00 pm to 09:30 pm

UTC+01:00

Location

Vico San Pietro a Majella 6, 80138 Naples, Italy | Napoli, CM

Un’esperienza pratica e teorica per scoprire come mangiare vegetariano in modo equilibrato, gustoso e consapevole.
Durante questa lezione di 2 ore e mezza alterneremo scienza e cucina:
🔬 Prima parte – Teoria nutrizionale
La nutrizionista Paola Iaccarino Idelson introdurrà le basi scientifiche dell’alimentazione vegetariana, spiegando come costruire pasti completi, quali sono le corrette sostituzioni degli alimenti di origine animale e come combinare i cibi per soddisfare tutti i fabbisogni nutrizionali.
👩‍🍳 Seconda parte – Cucina pratica
La cuoca Marina Mosca guiderà una sessione pratica più lunga, mostrando passo dopo passo la preparazione di 3 ricette vegetariane semplici e bilanciate.
A fine lezione degusteremo insieme i piatti preparati.
📍 Dove: Centro di Alimentazione Consapevole
📅 Quando: Giovedì 29 gennaio 2026
🕖 Orario: dalle 19.00 alle 21.30
Costo: 50 euro
Un incontro pensato per chi è vegetariano, per chi vuole diventarlo o per chi desidera semplicemente portare più consapevolezza e varietà nella propria alimentazione.
👉 Posti limitati – iscrizione obbligatoria entro il 27 Gennaio
il Centro è uno spazio che aderisce alla campagna SPLAI (Spazi Liberi dall’Apartheid Israeliana) per maggiori info https://bdsitalia.org/index.php/campagne/splai
Le attività del Centro di Alimentazione Consapevole sono riservate ai soci.
(È possibile associarsi in sede la sera stessa dell’evento.)