Lenticchia d’acqua: come cresco a diverse temperature?

NB! Per questo evento non è necessaria la registrazione

La dimostrazione dell'attività di ricerca si ripeterà indicativamente ogni 15-20 minuti durante tutto il tempo dell'evento.

DESCRIZIONE:

La lenticchia d’acqua (o duckweed) è una pianta acquatica galleggiante tipica di laghetti e stagni. Il suo nome deriva dal fatto che costituisce una fonte di cibo per gli uccelli acquatici (come anatre e oche) e per i pesci, e, nonostante le sue dimensioni ridotte, possiede capacità notevoli, come quella di rimuovere inquinanti (ad esempio i metalli, azoto e fosforo) dagli ambienti acquatici. È inoltre considerata un superfood poiché è composta per circa il 35% da carboidrati, il 20% da minerali e il 40% da proteine. Questa caratteristica, insieme alla sua capacità di crescere molto velocemente, la rendono un cibo alternativo interessante nella dieta animale e umana. Ad oggi sono state identificati 5 generi (Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolfia e Wolfiella) e 36 specie provenienti da quasi tutte le regioni del mondo esclusi i poli e le aree desertiche.

Lo scopo del nostro lavoro è stato quello di testare la capacità di circa 100 genotipi di duckweed di crescere in diverse condizioni di temperatura con lo scopo di comprendere meglio l’adattamento delle piante alle differenti condizioni.

Attività: verranno mostrati molteplici genotipi di duckweed per far apprezzare la notevole variabilità di questa pianta.

OBIETTIVI:

- far conoscere al pubblico una pianta dalle notevoli proprietà, ma ancora poco conosciuta al di fuori del mondo della ricerca.

- mostrare i diversi genotipi di duckweed e far apprezzare la loro diversità.

Parole chiave: duckweed, diverse temperature di crescita, genotipi

TARGET:

Pubblico Generale; Scuola Secondaria di Secondo Grado; Studenti universitari

CONTATTI:

Referente: Iride Mascheretti

Mail: [email protected]

Istituto: Istituto di biologia e biotecnologia agraria – CNR-IBBA

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