Lancement | Des arbres dans nos champs (Alain Olivier)

Name: Lancement | Des arbres dans nos champs (Alain Olivier)
Start: 2025-11-06T17:00:00-05:00
Location: Brasserie Artisanale La Korrigane

Schedule

Thu, 06 Nov, 2025 at 05:00 pm

UTC-05:00

Location

Brasserie Artisanale La Korrigane | Quebec, QC

Pourquoi nous entêtons-nous à compartimenter les arbres (foresterie), les cultures (agriculture) et les animaux (élevage) ? Les arbres dérangent-ils à ce point ? Et si nous faisions fausse route ? Il est temps de redécouvrir les vertus de l’agroforesterie.
Les Éditions Écosociété sont heureuses de vous inviter au lancement de l'essai DES ARBRES DANS NOS CHAMPS, d'Alain Olivier, au bar La Korrigane (380 Rue Dorchester, Québec).
Pour l'occasion, l'auteur prendra la parole, ainsi que Julie Aubé, fermière à la ferme Roch le fermier, et Christian Taillon, producteur agricole bio.
À propos du livre //
Dans ce plaidoyer aussi avisé que stimulant, le professeur Alain Olivier démontre pourquoi les arbres devraient occuper une place de choix dans nos agroécosystèmes. Cultiver la forêt et la savane, planter des arbres dans nos jardins et nos champs, élever des animaux parmi les arbres... En épousant davantage le fonctionnement des écosystèmes naturels, l’agroforesterie permet non seulement d’améliorer la santé des sols, d’accroître la biodiversité et de lutter contre les changements climatiques, mais aussi d'assurer la satisfaction des besoins élémentaires de milliards d’êtres humains. Ce mode d'exploitation agricole, qui mise sur l'association des arbres avec les cultures ou les élevages, a également des effets bénéfiques sur le plan social (sécurité alimentaire), économique (vitalité régionale) et affectif (bien-être).
Cet ouvrage, qui s’appuie sur une importante littérature scientifique, est complété par des portraits généreux d’agricultrices et d’agriculteurs qui ont croisé la route d’Alain Olivier au fil de ses voyages professionnels. Une référence sur le thème de l’agroforesterie.
À propos de l'auteur //
Alain Olivier est professeur à l’Université Laval, où il dirige le Groupe interdisciplinaire de recherche en agroforesterie (GIRAF) et le programme de maîtrise en agroécologie. Lauréat en 2004, à Paris, du Prix international La Recherche, mention Environnement, pour ses travaux de recherche en agroforesterie, il est également l’auteur de La révolution agroécologique. Nourrir tous les humains sans détruire la planète (Écosociété, 2021).