Laboratorio di gastronomia. Il mondo in un boccone

L'Instituto Cervantes de Milán propone attività didattiche per scuole superiori di primo e secondo grado con l'obiettivo di far conoscere la lingua e la cultura spagnola in modo ludico. Scelga una delle proposte e la data che più conviene al suo gruppo di alunni.

El mundo en un bocado

Un laboratorio pratico e didattico in cui gli studenti scopriranno la storia e le origini dei prodotti alimentari di uso quotidiano, esplorando le connessioni tra l’America Latina e l’Europa attraverso la preparazione creativa di tapas e antojitos. Un’attività interattiva che unisce lingua, cultura e sostenibilità, invitando i ragazzi a reinventare sapori speciali con ingredienti reali e semplici, senza sprechi.

Professore: Yudel Collazo

Durata: 2 ore costo: € 18 a studente

livello: a partire da A2 QCER

cosa portare: buon umore, curiosità e tanto appetito

Competenze trasversali. Questo laboratorio permette agli studenti di sviluppare competenze interculturali, promuovendo la riflessione sull’origine degli alimenti e sulle connessioni storiche tra America Latina ed Europa. La preparazione creativa di tapas e antojitos favorisce il lavoro di squadra, la comunicazione in lingua straniera e la capacità di organizzare compiti in modo collaborativo. L’approccio esperienziale stimola il pensiero critico e l’educazione alimentare, sensibilizzando a pratiche di sostenibilità e consumo responsabile. Attraverso l’uso di ingredienti semplici e reali, gli studenti apprendono facendo (learning by doing), consolidando il lessico e le strutture linguistiche in contesti significativi e motivanti.

CLIL: Scienze (educazione alimentare); Storia; Geografia; Economia.

Agenda 2030: Goal 3 (Salute e benessere); Goal 12 (Consumo e produzione responsabili)

Per informazioni e chiarimenti: [email protected] | 02 32068861