La panificazione senza glutine

Name: La panificazione senza glutine
Start: 2025-09-19T18:30:00+02:00
Location: MOG Mercato Orientale Genova

Schedule

Fri, 19 Sep, 2025 at 06:30 pm

UTC+02:00

Location

MOG Mercato Orientale Genova | Genova, LI

Qui al MOG, dove la cultura, la gastronomia e l'inclusione sono di casa, vogliamo che chiunque trovi opzioni per mangiare, bere, imparare e divertirsi.
Per questo, ci facciamo da portavoce e con il patrocinio di AIC Liguria - Associazione Italiana Celiachia - e la guida esperta dello Chef Marco Scaglione, presentiamo un corso di cucina formativo senza glutine.
In questo incontro, vi guideremo passo dopo passo nella preparazione di ricette semplici, sane e gustose, tutte ovviamente gluten free! 🚫
Non importa se siete celiaci, intolleranti al glutine o semplicemente curiosi di esplorare un'alimentazione diversa: il nostro obiettivo è rendere la cucina senza glutine alla portata di chiunque, anche a chi è alle prime armi.
🥖L’argomento principale saranno i panificati e attraverso un fitto scambio di nozioni teoriche e pratiche sarete in grado di destreggiarvi nelle preparazioni, indipendentemente dal livello di esperienza poiché vige il supporto e la guida dello Chef.
😋 Non mancherà un piccolo buffet gluten free per gustare le delizie che potrete preparare anche voi a casa vostra.