Kóser élményfőzés: Jewish Deli Pantry

Name: Kóser élményfőzés: Jewish Deli Pantry
Start: 2026-01-25T16:00:00+01:00
End: 2026-01-25T20:00:00+01:00
Location: Borganika

Schedule

Sun Jan 25 2026 at 04:00 pm to 08:00 pm

UTC+01:00

Location

Borganika | Budapest, BU

✨ Képzelj el…
Egy vasárnap délutánt, amikor lelassul az idő, az asztalon friss kifli, a levegőben fűszerek illata…amikor is együtt készítjük el a kóser konyha igazi alapjait. 🤍
Ez az élményfőzés a "Jewish deli pantry" világa: kézzel készített finomságok, családi receptek, fermentálás, kóstolás, tanulás – és rengeteg közös élmény.
Gyere egyedül vagy többen – a közös főzésen keresztül nemcsak recepteket, hanem történeteket és hagyományokat is megosztjuk egymással.
Amit együtt készítünk:
🥖 Házi kifli
🥬 Fermentált savanyúságok (káposzta, répa, cékla)
🧂 Everything seasoning fűszerkeverék
🌭 Házi mustár
🦆 Libazsír & libatöpörtyű
🧅 Hagymás zsír
🍮 Libamáj parfait (a családi receptünk alapján)
🥣 Maceszgombóc alap keverék
🍫 Babka – formába rakva, elvihető és akár otthon is megsüthető
📅 Dátum: 2026. január 25., vasárnap
⏰ Időpont: 16:00–20:00
📍 Helyszín: Borganika (1072 Budapest, Akácfa u. 42–48., Klauzál téri vásárcsarnok – galéria szint)
💰 Részvételi díj: 29.500 Ft / fő
📝 Jelentkezés: https://forms.gle/VubgdDJ73jLHLth89