Káca Tanya Ökotábor - Sajtkészítés, kenyérsütés és kolbászkészítés
Schedule
Thu, 02 Jul, 2026 at 03:00 pm to Sun, 05 Jul, 2026 at 04:00 pm
UTC+02:00Location
Káca Tanya | Pecs, BA
Advertisement
Káca Tanya Ökotábor – Sajtkészítés, kenyérsütés és kolbászkészítés📅 2026. július 2–5. (csütörtök–vasárnap)
📍 Káca Tanya – Zselic dombjai
Szeretnél néhány napra kiszakadni a városi nyüzsgésből és közelebb kerülni a természethez?
A Káca Tanya Ökotábor egy 4 napos élmény, ahol megtapasztalhatod az önellátó vidéki életet, részt vehetsz hagyományos élelmiszerek készítésében, és bepillantást nyerhetsz egy működő ökológiai gazdaság mindennapjaiba.
A tábor megálmodója Kasper András, aki 18 éve hagyta maga mögött a városi vállalkozói életet, hogy létrehozza a Káca Tanya ökológiai gazdaságát. A tábor során megosztja tapasztalatait a vidéki élet szépségeiről, kihívásairól és lehetőségeiről.
──────────────
🌾 Mit élhetsz át a táborban?
──────────────
🧀 sajtkészítés friss tejből
🍞 kovászos kenyér sütése kemencében
🥩 kolbász és grillhús készítése
🐐 állatok gondozása
🚶 a 100 hektáros ökológiai gazdaság bejárása
🌌 csillagnézés fényszennyezés nélkül
🔥 tábortűz és közösségi programok
🧖♀️ szauna és dézsafürdő a természetben
A tanyán kecskék, birkák, lovak, szamarak, szürkemarhák és mangalicák élnek szabad tartásban a Zselic dombjain.
──────────────
🏡 Program
──────────────
📍 1. nap – Megérkezés
🕒 15:00 – Szállások elfoglalása
(vendégház vagy jurta)
🧭 16:00 – Nyitókör és ismerkedés
Beszélgetés a vidéki életről és ráhangolódás a természetre.
🌿 Tanya bejárása a házigazdákkal:
András és Edina
🍲 19:00 – Vacsora
🔥 Jó idő esetén tábortűz
──────────────
🧀 2. nap – Minden, ami tej
Közös sajtkészítés friss tehéntejből:
✔ joghurt
✔ paneer
✔ gomolya
✔ orda
Megismerjük a sajtkészítés folyamatát és a sajtműhely működését.
🏆 A Káca Tanya sajtjai a 2022-es Sajtmustrán arany és bronz minősítést kaptak, pecorino sajtjuk pedig Év sajtja díjat nyert.
──────────────
🥩 3. nap – Minden, ami hús
Húsfeldolgozás és kolbászkészítés:
✔ kolbász
✔ grillkolbász
✔ csevap
👀 Megnézzük a szalámiérlelőt, és beszélgetünk a húsfeldolgozás hagyományairól és technikáiról.
──────────────
🍞 4. nap – Minden, ami kenyér
Kovászos kenyér készítése:
✔ dagasztás teknőben
✔ kemence begyújtása
✔ kenyér sütése
Kemencében és sütőben is sütünk kenyeret és bagettet, hogy otthon is el tudd készíteni.
🎁 A tábor során készített termékeket hazaviheted.
🕓 16:00 – Tábor zárása
──────────────
🍲 Étkezés
──────────────
A tábor ideje alatt helyben készített ételekkel várjuk vendégeinket.
🌱 Az alapanyagok a tanya ökológiai gazdaságából származnak.
Az asztalra kerülnek:
🧀 sajtok
🥓 szalámik
🍲 házias ételek
🌿 Local Food különlegességek
Ételeink adalékanyag- és tartósítószermentesek.
🥗 Vegetáriánus étrendet tudunk biztosítani.
Fontos: ételallergia esetén külön étrendet nem tudunk biztosítani, de a vendégház konyhája használható önellátásra.
──────────────
💰 Részvételi díj
──────────────
🏡 Szállás + teljes ellátás (4 nap / 3 éjszaka)
💰 59 000 Ft / fő
🔧 Választható workshopok
🧀 Minden, ami tej – 20 000 Ft
🥩 Minden, ami hús – 20 000 Ft
🍞 Minden, ami kenyér – 20 000 Ft
A workshop díjak tartalmazzák az alapanyagokat, valamint
☕ korlátlan kávé és tea fogyasztást.
──────────────
👥 Létszám
──────────────
A tábor kis létszámú:
👥 minimum: 8 fő
👥 maximum: 12 fő
Workshopok:
🧀 tej és hús program: max 8 fő
🍞 kenyér program: max 12 fő
📦 A részvételi díj tartalmazza
🏡 4 nap / 3 éjszaka szállás
🍲 teljes ellátás
🌿 a tanya bejárása
🔥 közösségi programok
🧖 szauna és dézsafürdő használata
──────────────
📩 Jelentkezés
──────────────
📅 Jelentkezési határidő:
2026. június 18.
A jelentkezés 40 000 Ft / fő előleg befizetésével válik véglegessé.
[email protected]
vagy Messenger üzenetben az oldalnak.
🌐 https://kacatanya.hu/
Advertisement
Where is it happening?
Káca Tanya, Káca Tanya, Hetvehely 7681, Magyarország, Pecs, HungaryEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
