Kurs uprawy grzybów egzotycznych - Beskid Wyspowy

Name: Kurs uprawy grzybów egzotycznych - Beskid Wyspowy
Start: 2026-05-23T10:00:00+02:00
End: 2026-05-24T19:00:00+02:00
Location: Korzenie

Schedule

Sat, 23 May, 2026 at 10:00 am to Sun, 24 May, 2026 at 07:00 pm

UTC+02:00

Location

Korzenie | Krakow, MA

👉 Zarezerwuj swoje miejsce, ilość miejsc ograniczona (12)
formularz zgłoszeniowy dostępny na stronie internetowej:
https://numinagrzyby.pl/pages/warsztaty
Zapraszamy na intensywny kurs, podczas którego opanujesz pełny proces pracy z grzybami egzotycznymi – od zarodnika aż po przygotowanie gotowego ekstraktu.
Zdobędziesz praktyczne umiejętności i poznasz kluczowe tajniki, które pozwolą Ci samodzielnie prowadzić własną, w pełni efektywną uprawę.
Poznasz fascynujące właściwości grzybów i metody ich przetwarzania, a także dowiesz się, jak projektować wydajne systemy dopasowane do Twojej przestrzeni.
Chcielibyśmy, aby ten kurs był dla Ciebie również inspirującym weekendem – czasem spędzonym w gronie ciekawych ludzi, w otoczeniu natury i przy wyjątkowym, wspólnym jedzeniu.
🍄 Program kursu
🌱 1. Fundamenty mykologii
– czym są grzyby i jak wpływają na zdrowie oraz ekosystem
– ich biologia i potrzeby
– różnice między gatunkami (saprofityczne, pasożytnicze, mikoryzowe)
🧪 2. Laboratorium i sterylność
– jak stworzyć domowe laboratorium niskim kosztem
– sprzęt i sprawdzone triki pracy mykologa
🔬 3. Kultury startowe
– praca z agarem i przygotowanie pożywek
– klonowanie grzybów
– kultury płynne i szczepienie
🌾 4. Grzybnia i podłoża
– tworzenie grzybni na ziarnie
– jak rozpoznawać zakażenia
– dobór podłoży (słoma, trociny, kłody, alternatywy)
– sterylizacja vs. pasteryzacja
🍄 5. Szczepienie i owocowanie
– tworzenie bloków uprawowych
– uprawa na kłodach
– budowa domowego systemu (martha tent)
🔥 6. Zbiory i przetwarzanie
– kiedy zbierać grzyby
– rozwiązywanie problemów w uprawie
– suszenie i tworzenie ekstraktów
🌿 Spotkamy się w Domu Korzenie
To stuletnia drewniana chata ukryta u progu Beskidu Wyspowego stanie się naszą przestrzenią nauki, odpoczynku i wspólnego bycia.
Czeka na Ciebie autorska, sezonowa kuchnia, w której grzyby odkryją swoje najbardziej fascynujące smaki i tekstury.
O nasze podniebienia zadba Sabina Francuz – projektantka doświadczeń i autorka książek kulinarnych.
⏳ Czas trwania:
Sobota: 10:00–19:00
Niedziela: 9:00–18:00
💫 W cenie:
– pełny program szkoleniowy
– nocleg w klimatycznym miejscu (z opcją rozszerzenia)
– pełne wyżywienie (2 śniadania + 2 obiadokolacje)
Z kursu wyjedziesz z ogromną dawką wiedzy oraz narzędziami, które pozwolą Ci projektować wydajne systemy uprawy dopasowane do Twojej przestrzeni. Otrzymasz od nas również skrypt zawierający wszystkie najważniejsze informacje, a także własnoręcznie zaszczepione podłoża i kultury.
Cena kursu:
🐦 Early Bird (do 15.04) – 1200 zł
🔥 Cena regularna – 1400 zł
Prowadzący:
Dr inż. Piotr Zięba – specjalista w zakresie uprawy grzybów nadrzewnych, doktor nauk rolniczych i ogrodniczych, łączący wiedzę naukową z wieloletnią praktyką.
Mgr inż. Hanna Gajda – technolog roślin leczniczych i prozdrowotnych, twórczyni marki Rytualna Botanika, łącząca świat nauki, ziół i grzybów z podejściem holistycznym.
👉 Zarezerwuj swoje miejsce, ilość miejsc ograniczona (12)
formularz zgłoszeniowy dostępny na stronie internetowej:
https://numinagrzyby.pl/pages/warsztaty