Korejský street food ve vaší kuchyni: KIMCHI & BIBIMBAP v bistru Karlštejn 34

Name: Korejský street food ve vaší kuchyni: KIMCHI & BIBIMBAP v bistru Karlštejn 34
Start: 2025-01-21T18:00:00+01:00
End: 2025-01-21T21:00:00+01:00
Location: Karlštejn 34, 267 18 Karlštejn, Česko

Schedule

Tue Jan 21 2025 at 06:00 pm to 09:00 pm

UTC+01:00

Location

Karlštejn 34, 267 18 Karlštejn, Česko | Prague, PR

Prozkoumejte chuťové bohatství korejské kuchyně! Naučíte se připravit fermentované kimchi a věhlasný bibimbap – barevnou misku plnou zdravých dobrot.
Korejská kuchyně je pestrá, zdravá a plná jedinečných chutí. Na tomto kurzu se naučíte připravovat vlastní kimchi – pikantní kvašenou zeleninu, a bibimbap, tradiční misku s rýží, zeleninou a omáčkami. Poznáte, jak využít kimchi i v dalších receptech a přenesete si kousek korejské pouliční kuchyně do svého domova.

Naučíte se používat suroviny jako: miso pasty, pasta gochujang, sojové tamari a shoyu omáčky, asijské houby, tofu…

Budete umět připravovat: ztracená vejce, připravovat černou rýži, zdravé dochucovací omáčky a v neposlední řadě fermentovat kimchi…

Organizační informace:
Termín: Kurz proběhne 21. 1. 2025
Délka každého kurzu: 2 - 3 hodiny (18:00 - 20:30 až 21:00).
Místo konání: Bistro Karlštejn 34.
Počet účastníků: 4 - 10 osob.
Věk: Minimálně 12 let, děti pouze v doprovodu dospělé osoby.
Strava: Kurzy jsou vegetariánské/veganské z větší části bezlepkové. Dostanete ale i tipy, jak jídla připravit s masem.
Podklady: Recepty a postupy obdržíte vytištěné.
Cena pro jednoho účastníka: 1890 Kč / 2 - 3 hodiny, 4 - 10 osob, kvalitní suroviny, individuální přístup

Kurzy jsou přenosné na jinou osobu, lze je i darovat (zasílám voucher elektronicky nebo poštou) nebo domluvit individuální termín. Na přání je možné uspořádat kurz u vás doma nebo pouze pro uzavřenou skupinu. V tom případě mě neváhejte kontaktovat na [email protected] nebo +420 604 642 776