KOLACJA DEGUSTACYJNA | KWARTET MIAST | 5 DAŃ | 4 SZEFÓW | JEDNO MIEJSCE | ARCHE CUKROWNIA ŻNIN

Schedule

Sat, 23 May, 2026 at 07:00 pm

UTC+02:00

Location

ul. Kl. Janickiego 1, 88-400 Znin, Poland | Bydgoszcz, KP

KWARTET MIAST
5 dań. 4 szefów. 1 miejsce.
🍽️ Cztery miasta. Cztery kulinarne osobowości. Jedna wyjątkowa kolacja, która połączy ich style w spójną, degustacyjną opowieść.
KWARTET MIAST to projekt czterech szefów kuchni, którzy spotkają się przy jednym stole, aby stworzyć menu złożone z pięciu dań — pełne kontrastów, techniki i charakteru.
👨‍🍳 Szefowie kuchni:
Przemysław Urbaniak – Arche Cukrownia Żnin
Bogusław Przybylak – Cucina 88 Poznań
Dawid Wojciechowski – Copernicus Hotel Toruń
Dominik Karpik – Hotel Sheraton Gdańsk
Każdy z nich wnosi do kolacji własną filozofię gotowania i inspiracje płynące z miejsca, które reprezentuje. Razem tworzą doświadczenie, którego nie da się odtworzyć.
✨ W programie:
5-daniowe menu degustacyjne 🍴
amouse-bouche - niespodzianka
przystawka - ravioli | szparagi zielone | chorizo | sos bearnaise
zupa - krewetka | łosoś | kalarepa | ikra z pstrąga
danie główne - jagnięcina | szparag | salsefia | demi glace | orzechy
deser - semifreddo pistacjowe | truskawki | białe szparagi | pączek
4 szefów kuchni, 4 różne style 👨‍🍳
muzyka na żywo - zaśpiewa Wiktoria Płoszyńska
limitowana liczba miejsc 🎟️
To wydarzenie dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż kolacji — dla tych, którzy chcą przeżyć smak.
cena: 349 zł/ za 2 osoby
📍 Arche Cukrownia Żnin
📅 23.05.2026 | g. 19.00 | Restauracja Melasa
specjalny pakiet pobytowy
🛋️ nocleg + kolacja
https://www.cukrowniaznin.pl/oferty-i-pakiety/kolacja-kwartet-miast