KL Chinatown Festival 《寻味•茨厂老街》
Schedule
Sat Nov 30 2024 at 08:30 am
UTC+08:00Location
REXKL | Kuala Lumpur, KL
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茨厂街，乃我国聚集最多广东人的社区之一，
那这除了粤菜，还隐藏有哪些籍贯美食呢？
其实福建、潮州、海南、客家乃至娘惹，
都默默的散落在茨厂街区各个角落，
其实许多美食因籍贯的因素，
会使用了不同的原材料和烹饪技法，
故在享用美食的同时也可以猜出老板的籍贯呢！
鸡饭有分海南和客家技艺烹饪法？
牛肉面看材料可以辨认是海南人还是客家人？
炒粿条靠味蕾可以知道老板是不是潮州人？
粽子如何区分广府粽、闽南粽？潮州粽如何独树一格？
各籍贯婚嫁时需要准备哪些糕饼？
今年 KL Chinatown Festival, 且和我们一起走街茨厂街，一起探索各籍贯美食的奥秘！
为了让吉隆坡市民走入老社区，认识茨厂街巷，聆听地方故事，走街与 KL Chinatown Festival 举办《寻味•茨厂老街》，让参与者游走老街之际，还可品尝美食，与道地商贩互动并收集经典美食图样贴纸，亲手记录老街古早味的同时，也为下一代留守故事。
同时，参与者也将了解吉隆坡的古早味发展，用味蕾窥见这座城市的变化，以及“活着”的美食的在地意涵。
兹将导览资讯列出如下：
📍日期：2024年11月30日（星期六）
📍时间：早上8点30分
📍人数：至多16人
📍集合/结束：REXKL, Jalan Sultan
📍费用：RM80，包括轻早餐，茨厂街古早零嘴小吃，一份【“寻味•茨厂老街” 古早美食】艺术画作贴纸与人文地图
📍导览员：刘进宝
备注：
1：请在汇款报名后并 ”Click going”，所有的活动更新或注意事项将只在活动专页报告。
2：请自备食水，防晒帽子与原子笔。
3：早上报到之后，准时8.30分开始，先带参与者去享用早餐。
报名说明：
1.请将现金汇入此次活动承办单位户口：
户口名字：Cheng Fui Lien
戶口號碼：PBB 4992523514
2. 汇款之后请将汇款单据email：[email protected] 并注明参加 “3011REXKL《寻味•茨厂老街》“。恕不接受PM或WhatsApp报名。
***请注意，只有在汇款之后并email走街才算确认报名。谢谢。
***若没有在题目上注明额满，请直接汇款报名无需询问是否还有名额。
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Where is it happening?
REXKL, Chinatown Food Centre, Jalan Hang Lekir, Pusat Bandaraya, 50000 Bandar Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia,Kuala Lumpur, MalaysiaEvent Location & Nearby Stays:
