Julebord i Kantina ved Credo
Advertisement
Credo inviterer også i år til et klassisk julebord i Kantina ved Credo på Nasjonalbiblioteket. En historisk fundert, og nostalgisk komponert meny, basert på de beste norske råvarene, vil bli presentert på småbord og langbord i tradisjonsrike omgivelser. 1495,- pr person.
Nedenfor er noe av det som kan forventes:
Østers, blåskjell, haneskjell/kamskjell
Kyllingleverparfait av kylling fra Hovelsrud gård
Krabbe fra Hitra
Kalvetunge med trøffel
Gravet ørret med sennepsaus og dill
XO sild fra Uthaug med Rørosrømme og syltet løk
***
Hummersuppe med Hummerroyal
***
Bakt hvit fisk med hvitsaus smakt opp med Vine Jaune
***
And fra vårt rotisseri med rødkål og potet fra Kvikne
***
Mandarin- og ingefær sorbet med bobler
***
Sjokolade terrine
Book bord her: https://selfservice.munu.app/booking/credo.
For booking over 12 personer send en epost til [email protected].
Nedenfor er noe av det som kan forventes:
Østers, blåskjell, haneskjell/kamskjell
Kyllingleverparfait av kylling fra Hovelsrud gård
Krabbe fra Hitra
Kalvetunge med trøffel
Gravet ørret med sennepsaus og dill
XO sild fra Uthaug med Rørosrømme og syltet løk
***
Hummersuppe med Hummerroyal
***
Bakt hvit fisk med hvitsaus smakt opp med Vine Jaune
***
And fra vårt rotisseri med rødkål og potet fra Kvikne
***
Mandarin- og ingefær sorbet med bobler
***
Sjokolade terrine
Book bord her: https://selfservice.munu.app/booking/credo.
For booking over 12 personer send en epost til [email protected].
Advertisement
Where is it happening?
Observatoriegata 1B, 0254 Oslo, Norge, Observatoriegata 1B, 0254 Oslo, Norge, Oslo, Norway
Event Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
Host or PublisherCredo 1998
