[Invitation Only] Ho Chi Minh | DOMAINE FAIVELEY WINE DINNER

Name: [Invitation Only] Ho Chi Minh | DOMAINE FAIVELEY WINE DINNER
Start: 2025-11-21T18:30:00+07:00
Location: Square One At Park Hyatt Saigon

Schedule

Fri, 21 Nov, 2025 at 06:30 pm

UTC+07:00

Location

Square One At Park Hyatt Saigon | Ho Chi Minh City, HC

✨ Buổi tiệc rượu vang đặc biệt kỷ niệm 200 năm lịch sử Domaine Faiveley - thương hiệu gìn giữ di sản Bourgogne trứ danh. Cùng thưởng thức những dòng vang Bourgogne hảo hạng, hòa quyện cùng tinh hoa ẩm thực tinh tế tại Park Hyatt Saigon. Buổi tiệc vinh dự có sự hiện diện của ông Matthieu Luneau - Đại diện thương hiệu Domaine Faiveley.
🍇 Domaine Faiveley là một trong những tên tuổi lẫy lừng nhất Bourgogne, 2 thế kỷ gắn liền với một gia tộc duy nhất. Hiện điền trang sở hữu 120ha vườn nho canh tác hữu cơ trải dài trên 60 appellations Bourgogne, với 6 thửa Monopole danh giá, 12 Grand Cru và 25 Premier Cru - con số nhiều nhất tại Bourgogne. Với 80% vườn nho thuộc sở hữu gia đình, Faiveley kiểm soát chặt chẽ từ thổ nhưỡng, quy trình canh tác, thu hoạch đến chất lượng nho, đảm bảo sự đồng nhất và tinh hoa trong từng chai vang.
🍃 Domaine Faiveley không chỉ là một điền trang danh tiếng, mà còn là hành trình lịch sử 200 năm với 7 thế hệ nối tiếp và phát triển. Từ Nuits-Saint-Georges - trái tim Bourgogne đến các Grand Cru danh giá, mỗi thế hệ Faiveley đều viết tiếp và làm giàu thêm di sản vang trứ danh của vùng đất này.
⏰ Thời gian: 18:30 - 21/11/2025
📍 Địa điểm: Square One - Park Hyatt Saigon - 2 Lam Sơn Square, P. Sài Gòn
----------
✨ An elegant wine dinner at Park Hyatt Saigon, celebrating 200 years of Domain Faiveley - the guardians of Bourgogne legacy. Experience an exquisite evening of the most prestigious crus of Bourgogne and culinary artistry, in the presence of Mr. Matthieu Luneau, Representative of Domaine Faiveley.
🍇 Domaine Faiveley stands among the most prestigious names in Bourgogne, with two centuries of history tied to a single family. Today, the estate proudly owns 120 hectares of organically cultivated vineyards across 60 appellations in Bourgogne, including 6 esteemed Monopoles, 12 Grands Crus, and 25 Premiers Crus - the highest number in the region. With 80% of the vineyards under family ownership, Faiveley exercises meticulous control from soil and cultivation to harvest and grape quality, ensuring consistency and excellence in every bottle.
🍃 More than just a celebrated estate, Domaine Faiveley embodies a 200-year journey carried forward by seven generations. From Nuits-Saint-Georges - the heart of Bourgogne to its most prestigious Grands Crus, each generation has enriched and elevated the legendary heritage of this renowned domaine.
⏰ Time: 6:30 PM - November 21, 2025
📍 Venue: Square One - Park Hyatt Saigon - 2 Lam Son Square, Saigon Ward, HCMC