Internasjonal tur - Kurs i å lage god og næringsrik mat i naturen

Name: Internasjonal tur - Kurs i å lage god og næringsrik mat i naturen
Start: 2026-03-31T10:30:00+02:00
Location: Sognsvann, Oslo

Schedule

Tue, 31 Mar, 2026 at 10:30 am

UTC+02:00

Location

Sognsvann, Oslo | Oslo, OS

Påmelding/registration: https://aktiviteter.dnt.no/register/internasjonalgaturkursialagegodognaeringsrikmatinaturen_21012026075258#/
(ENGLISH BELOW)
Ønsker du å bli med på tur i et åpent og inkluderende turfellesskap, og bli kjent med andre turglade med ulike kulturelle bakgrunner? Bli med på Internasjonal tur! De fleste turene er gratis og åpne for alle, uansett om man er medlem eller ikke.
Lyst til å lære hvordan du lager skikkelig god og næringsrik mat på tur – uten stress og fancy utstyr? Da er dette kurset for deg!
På denne turen får du bli med Heidi, faglært kokk med over 20 års erfaring med mat – både profesjonelt og ute i naturen. Heidi brenner for gode råvarer og mener at god mat er viktig uansett hvor du er – også (og kanskje spesielt) på tur.
Med god erfaring fra friluftsliv viser hun hvordan enkel turmat kan bli noe langt mer enn bare «Real Turmat». Enten det lages på primus, stormkjøkken eller bål, kan mat ute bli både næringsrik, smakfull – og en ekstra kilde til turglede og fellesskap.
Kurset passer for alle som er nysgjerrige på å spise bedre ute, enten du er ny på tur eller allerede glad i friluftsliv.
Dette lærer du:
Enkle og smarte triks for å lage god mat ute på tur
Hvordan sette sammen næringsrik turmat som gir energi og metthet
Gode tips for matlaging på primus, stormkjøkken og bål
Hvordan god mat kan skape mer kos, ro og overskudd på tur
Her handler det ikke om prestasjon – men om matglede, mestring og gode opplevelser ute i naturen.
Det kan velge om du ønsker å lage en vegansk rett, en vegetarisk rett eller en rett med kjøtt. Du vil få tilsendt en innkjøpsliste for de respektive rettene i god tid før kurset.
Turbeskrivelse:
Vi møtes på Sognsvann T. Derfra går vi et lite stykke inn i skogen til vi finner et egnet sted å sette opp camp og holde kurs. Vi fyrer et lite bål for kosens og varmens skyld. Etter at vi er ferdige med å lage maten sammen, går vi tilbake til Sognsvann T hvor turen avsluttes. Hele turen vil vare i maksimalt fire timer.
Oppmøte:
Sognsvann T, den 31.03.26 klokken 10:30. Se etter turledere i rød bekledning.
Bekledning:
Gode sko, brodder, lue, hansker/votter og varme klær (flere lag). Det kommer til å bli kaldt å sitte ute i flere timer uten bevegelse.
Pris:
Denne turen er gratis, men du må selv betale for og sørge for å skaffe ingrediensene i ingredienslisten til kurset.
Ta med:
Ingredienser til kurset (ingredienslisten blir sendt på epost i god tid før turen), stormkjøkken eller primus med gryte og stekepanne (eventuelt to gryter), bestikk, varme klær (se bekledning), sitteunderlag, noe å drikke.
Turledere:
Øyvind, Kamal og hunden Leo 🐾
English version:
Do you want to join a hike in an open and inclusive hiking community, and get to know other hiking enthusiasts with different cultural backgrounds? Join International Hikes! Most hikes are free and open to everyone, regardless of whether you are a member or not.
Interested in learning how to make really good and nutritious food on a hike – without stress or fancy equipment? Then this course is for you!
On this hike, you’ll be joined by Heidi, a trained chef with over 20 years of experience with food – both professionally and outdoors. Heidi is passionate about high-quality ingredients and believes that good food matters no matter where you are – also (and perhaps especially) when you’re out hiking.
With solid experience in outdoor life, she shows how simple hiking food can become much more than just “freeze-dried meals.” Whether cooked on a gas burner, camping stove, or over a campfire, food outdoors can be nutritious, flavorful – and an extra source of hiking joy and community.
The course is suitable for anyone curious about eating better outdoors, whether you’re new to hiking or already enjoy outdoor life.
You will learn:
Simple and smart tricks for making good food outdoors
How to put together nutritious hiking meals that provide energy and keep you full
Useful tips for cooking on a gas burner, camping stove, and campfire
How good food can create more coziness, calm, and surplus energy on a hike
This is not about performance – but about the joy of food, a sense of mastery, and great experiences in nature.
You can choose whether you want to make a vegan dish, a vegetarian dish, or a dish with meat. You will receive a shopping list for the respective dishes well in advance of the course.
Hike description:
We meet at Sognsvann T. From there, we walk a short distance into the forest until we find a suitable spot to set up camp and hold the course. We light a small fire for warmth and atmosphere. After we have finished preparing the meal together, we return to Sognsvann T, where the hike ends. The entire hike will last approximately four hours. The total length of the hike is no more than five kilometres.
Meeting point:
Sognsvann T 31.03.26 at 10:30. Look for tour leaders wearing red.
Clothing:
Good shoes, ice grips/spikes for shoes, hat, gloves/mittens, and warm clothes (multiple layers). It will be cold sitting outside for hours without movement.
Price:
This hike is free, but you must pay for and bring the ingredients listed for the course yourself.
Bring:
Ingredients for the course (ingredients list will be sent by email well ahead of the hike), camping stove or gas burner with a frying and a pot or (two pots), cutlery, warm clothes (see clothing), a sitting pad, and something to drink.
Tour leaders:
Øyvind, Kamal, and Leo the dog 🐾