Inițiere în degustarea uleiului de măsline

Name: Inițiere în degustarea uleiului de măsline
Start: 2024-11-07T18:00:00+02:00
Location: Hotel Arnia Iasi

Schedule

Thu Nov 07 2024 at 06:00 pm

UTC+02:00

Location

Hotel Arnia Iasi | Iasi, IS

Pe 7 noiembrie, începem o nouă călătorie fascinantă în lumea uleiului de măsline, acest ingredient esențial din bucătăria mediteraneeană și nu numai. Veți fi ghidați în procesul de degustare al uleiului de măsline, pentru a recunoaște calitățile sale de bază, cât și metodele de utilizare corectă. Vom avea 5 uleiuri diferite din Italia 🇲🇽, Grecia 🇬🇷, Cipru 🇨🇾, Spania 🇪🇸 si Turcia 🇹🇷, plus 2 uleiuri cu defect, plus multe surprize.
AGENDA evenimentului:
🫒Partea 1: Introducere în lumea uleiul de măsline
- Definirea uleiului de măsline: origini și importanță
- Principalele varietăți de măsline utilizate pentru producția de ulei
- Procesul de obținere a uleiului de măsline: de la recoltare la extracție
🫒Partea 2: Degustarea și aprecierea uleiului de măsline
- Cum se degustă corect uleiul de măsline
- Evaluarea aspectului vizual, aromei și gustului
- Identificarea calităților pozitive și a defectelor
- Degustarea a minim 8 uleiuri de măsline din trei țări diferite (Italia, Grecia, Spania, Turcia), dintre care cel puțin al unui ulei cu defect
PAUZĂ: 15 minute
🫒Partea 3: Utilizări culinare și beneficii ale uleiului de măsline
- Diversitatea utilizărilor culinare ale uleiului de măsline
- Asocieri cu mâncăruri și preparate specifice
- Beneficiile pentru sănătate și nutriție
🫒Partea 4: Sfaturi practice, sesiune Q&A
- Cum să selectați și să depozitați uleiul de măsline
- Resurse pentru aprofundarea cunoștințelor
- Răspunsuri la întrebări și sesiune de discuții
- Oportunitatea de a achiziționa uleiurile de măsline degustate
De ce să participi la cursul de inițiere în degustarea uleiului de măsline?
- Acumulezi cunoștințe fundamentale despre tipuri de ulei de măsline, degustare și utilizări culinare
- Deprinzi modalitatea corectă de degustare și apreciere a uleiurilor de măsline
- Intri în posesia unor resurse de informații importante în acest domeniu
- Ai oportunitatea de a interacționa cu experți în domeniu și cu participanți pasionați de gastronomie
Cum te înscrii la eveniment?
1. Completează formularul de înscriere 👉 https://forms.gle/sPFj9dwsq4jfwEL38
2. Achită taxa de participare în valoare de 280 LEI, urmând link-ul de plată pe care îl vei primi pe e-mail sau WhatsApp. Dacă beneficiezi de un cod de reducere, vei beneficia și de discount-ul aferent.
PARTENERI:
Hotel Arnia
EcoGreek Iasi
Aroma Fest
Termeni și condiții de participare:
❗️Cursul de inițiere în uleiul de măsline are o durată de minimum 3 ore.
❗️Costurile de participare se achită în avans, prin modalități de plată online.
❗️Plata nu este rambursabilă, însă poate fi transferată la un alt curs viitor, în cazul neprezentării.