Initiation à la fabrication du miso maison

Schedule

Sat Sep 13 2025 at 01:30 pm to 03:00 pm

UTC-04:00

Location

Marché Jean-Talon, Montréal | Mount Royal, QC

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Découvrez comment fabriquer votre propre miso à base de soya ou de pois du Québec, à l’aide du koji. Robert vous guidera à travers chaque étape de la fabrication et expliquera les principes de la fermentation longue. Vous repartirez avec votre pot de miso prêt à fermenter à la maison.
#miso #soya #koji #fermentfest #fermentation #fermentationlongue #microbiote #alimentationdurable
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@marchejeantalon
@revolutionfermentation @petiteitaliemtl @ferment.boutique @fermentfestmtl
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Where is it happening?

Marché Jean-Talon, Montréal, 7070 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2S 3A2, Canada, Mount Royal

Event Location & Nearby Stays:

Ferment Fest Mtl

Host or Publisher Ferment Fest Mtl

Tags:

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Int\u00e9grer la fermentation dans ses recettes \u2013 Atelier culinaire avec un chef priv\u00e9
Sat, 13 Sep at 11:00 am Intégrer la fermentation dans ses recettes – Atelier culinaire avec un chef privé

Marché Jean-Talon, Montréal

FOOD-DRINKS FESTIVALS
Cantine Beaubien
Sat, 13 Sep at 12:00 pm Cantine Beaubien

1039 rue Beaubien Est, Montreal, QC, Canada, Quebec H2S 1T3

MUSIC ENTERTAINMENT
Festival du Commun
Sat, 13 Sep at 12:00 pm Festival du Commun

6700 Avenue Durocher, Montréal, QC H2V, Canada

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Sat, 13 Sep at 03:00 pm Kirtan Marathon in the Park!

Parc Joseph Francois Perrault

HEALTH-WELLNESS SPORTS
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Sat, 13 Sep at 06:00 pm МИХАИЛ КАЗИНИК / Монреаль

École de musique Vincent-d'Indy

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Sat, 13 Sep at 06:30 pm Kayak au coucher du soleil

6891 Boulevard Gouin O, Montréal, QC H4K, Canada

TRIPS-ADVENTURES
SAMEDI 13 sept. Studio D\u00e9carie R\u00c9OUVERTURE - DJ NONEZ, cours bachata
Sat, 13 Sep at 07:30 pm SAMEDI 13 sept. Studio Décarie RÉOUVERTURE - DJ NONEZ, cours bachata

Studio Décarie, Événements Mika Events

ENTERTAINMENT DANCE
TANGO 8 !
Wed, 10 Sep at 07:00 pm TANGO 8 !

7755 Boul. St-Laurent, #200-A&B, Montreal, QC, Canada, Quebec H2R 1X1

WORKSHOPS
Challah with a twist
Wed, 10 Sep at 07:30 pm Challah with a twist

4054 Rue Jean-Talon O, Montreal, QC, Canada

Ateliers de cuisine v\u00e9g\u00e9 Thailandaise \u00e0 Montr\u00e9al
Thu, 11 Sep at 06:00 pm Ateliers de cuisine végé Thailandaise à Montréal

1051 Avenue Bernard, Montréal, QC H2V 1V1, Canada

FOOD-DRINKS
LANCEMENT | MARIANNE MARQUIS-GRAVEL | TOI COMME HIER
Fri, 12 Sep at 05:30 pm LANCEMENT | MARIANNE MARQUIS-GRAVEL | TOI COMME HIER

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