I Vini della Calabria: Degustazione + Abbinamento

Martedì 31 Marzo alle 20.30 arriva da Verso una degustazione speciale che non vediamo l'ora di fare con la CANTINA LIBRANDI, azienda di Cirò Marina, Crotone. Dire che sono un pezzo di storia della Calabria è quasi riduttivo: sono una delle realtà più importanti, belle e solide di tutto il Sud Italia.
Ed avremo il privilegio di avere con noi Giacomo Costa, della Cantina Librandi, che arriva direttamente dalla Calabria per raccontarci la sua terra e farci degustare 4 tra le migliori referenze dell’azienda.
In degustazione:
- "Rosaneti": un Metodo Classico Rosato fatto con uve Gaglioppo. Prendere un vitigno ruvido e tannico del Sud e lavorarlo fino a tirarne fuori una bolla elegante è una scommessa. E loro l’hanno vinta.
- "Segno": da quelle parti il rosato è una cosa seria. È il Gaglioppo nella sua versione più versatile, un vino che ha struttura e un’identità precisa. Un pezzo di cultura calabrese.
-"Efeso": un bianco da uve Mantonico che fa un passaggio in legno. Dimenticate i bianchini leggeri: questo ha le spalle larghe, riempie la bocca ed è fatto per sedersi a tavola e reggere i piatti importanti.
-"Megonio": Magliocco in purezza. Un rosso scuro, fitto, di sostanza. Elegante, sì, ma con quel carattere ostinato e dritto che ti ricorda esattamente da che regione arriva.

Sfida di Abbinamento:
Per accompagnare questi vini abbiamo pensato a un gioco. Dalla cucina faremo uscire dei piattini piemontesi e calabresi, mettendoli uno di fianco all’altro. Più che una sfida tra nord e sud, è un esperimento per vedere come reagiscono questi vini a sapori così diversi.
È una di quelle occasioni in cui vale davvero la pena esserci.
Noi ci mettiamo l’orgoglio di averla organizzata, voi metteteci la curiosità.
DATA: MARTEDI 31 MARZO 2026
ORARIO: 20.30
DURATA: 1 e 30 minuti circa
Per Info Tel. 379 2641510

VINERIA VERSO

Via San Paolo 20, TORINO

Know what’s Happening Next — before everyone else does.

Get App

Host or Publisher Vineria Verso