HP Lange Big Gumbo + Gumbo, læs venligst hele teksten

Name: HP Lange Big Gumbo + Gumbo, læs venligst hele teksten
Start: 2025-02-22T20:00:00+01:00
Location: Absalonsgade 26, 9000 Aalborg, Denmark

Schedule

Sat, 22 Feb, 2025 at 08:00 pm

UTC+01:00

Location

Absalonsgade 26, 9000 Aalborg, Denmark | Aalborg, NJ

HUSK AT LÆSE HELE TEKSTEN tak, men det blir som sædvanligt både hyggeligt og spændende når Aalborg Blues Deluxe præsenterer;
Der findes 2 billet-typer;
1 kun til musikken og 1 kun til Gumbo (spisning).
Og disse købes separat, læs mere herunder.
Gumbo
Gumbo er en tyk velsmagende suppe fra Louisiana.
Faste bestanddele er først og fremmest en god fond - typisk lavet på kyllinger.
Suppen tyknes med en roux, som er en mel og olie blanding der forsigtigt varmes på en pande i
en til to timer. Roux’en er også en kraftig smagsgiver.
Okra, som på afrikansk hedder n’gumbo har givet navn til retten.
Okraen smager ikke af meget men er en god proteinkilde og den tykner også suppen.
”Den hellige treenighed” kalder cajun folket blandingen af løg, bladselleri og grøn peber, som
også er en fast bestanddel i gumboen.
Suppen krydres med en cajun krydderiblanding bestående af timian, oregano, paprika,
cayennepeber, sort peber, hvidløgspulver og salt.
En god letrøget pølse skal der også i - samt kyllingekødet fra fondkogning.
Derefter kan man putte kød eller skaldyr i, stort set som man vil.
Som de siger dernede: alt hvad der kan fanges, skydes eller fiskes ryger i gryden.
Suppen serveres typisk med lidt ris.
Pris Kr 130,- og den serveres kl 18.30
Billetten finder I her;
https://event-link.dk/arrangement/44377/

Musikken
Everything’s Alright Nyt album...og altid på tour HP Lange Big Gumbo spiller blues med et strejf af zydeco og mambo og mountain music. Deres særegne stil og karakteristiske sound er netop udkommet på nyt album Everything’s Alright Til deres koncerter skaber bandet med deres høje energi og fremragende musikere en fest og en intensitet på scenen og blandt publikum. HP lange har været på musikscenen i snart 40 år. Han har modtaget de priser, der er på den danske blues scene og hans udgivelser har været nomineret til et væld af DMA’er – tre har taget prisen. HP Lange big Gumbo har har været på landevejen siden første album Travelling Man Blues fra 2016. I 2019 udkom I Feel Fine HP Lange Big Gumbo er: HP Lange Vocal & Guitar – Dave Stevens Bas – Jens K Dam Trommer - Niels Bonefaas Fiddle & Banjo Jarno.
Everythings’s Alright 2024